Onaka mengandung "isoflavon yang berasal dari bunga kudzu" sebagai bahan fungsional. Bahan ini, yang dilaporkan dapat "membantu mengurangi lemak dalam perut dan lemak bawah kulit," berasal dari "isoflavon" yang diekstrak dari bunga tanaman "Kudzu".
Cerita tentang Bunga Kudzu
Kudzu adalah tanaman polong-polongan yang tersebar luas di Asia Timur, termasuk Jepang dan Tiongkok, dan merupakan tanaman merambat yang tumbuh di pegunungan yang cerah. Karena tumbuh banyak di Jepang, "tepung kudzu" yang dibuat dari akar kudzu dapat digunakan sebagai bahan dasar untuk kuzumochi dan mudah ditemukan dalam kehidupan sehari-hari di Jepang. Namun, Onaka mengandung bunga kudzu yang juga memiliki khasiat tinggi yang berbeda, dan telah menjadi bahan yang populer.
Sejarah Penggunaan Bunga Kudzu di Asia Kuno
Melihat kembali sejarah Jepang, ada catatan bahwa Mitsukuni Mito, yang dikenal sebagai Mito Komon, juga menyukai bunga kudzu ini demi kesehatannya. Kuzunohana adalah tanaman yang dihitung sebagai salah satu dari "Tujuh Tumbuhan Musim Gugur" di Jepang.
Di Tiongkok, ada teh sehat yang disebut "Gohanacha". Gokacha secara harfiah adalah teh yang dibuat dengan merebus lima bunga, tetapi salah satu bunga yang sering digunakan adalah bunga kudzu, yang disebut "Kuzuka" di Tiongkok. Teh lima bunga ini dijual di Tiongkok sebagai minuman dalam botol PET serta bunga kering untuk direbus di rumah dan banyak diminum untuk kesehatan dari anak-anak hingga orang tua.
Kapan Bunga Kudzu Menjadi Onaka
Penelitian terbaru menemukan bahwa bunga kudzu memiliki efek pada lemak tubuh, yang mendorong komersialisasi Onaka. Bunga kudzu dipetik satu per satu dengan tangan untuk memanen hanya bunga ini. Untuk mengeluarkan esensinya, produsen mengadopsi metode ekstraksi dengan air panas, yang mirip dengan ekstraksi teh, sesuai dengan penggunaan tradisional. Untuk mengekstrak "isoflavon yang berasal dari bunga kudzu", yang telah diakui sebagai fungsional, diperlukan ekstraksi pada suhu tinggi dalam waktu lama, sehingga ekstraksi air panas dilakukan secara bertahap. Onaka dibuat dengan mengentalkan "isoflavon yang berasal dari bunga kudzu" yang diekstrak dengan cara ini menjadi butiran.
Saat ini, cukup mudah mengonsumsi bunga kudzu hanya dengan mengambil Onaka dari Jepang untuk mengurangi lemak dalam perut dan lemak bawah kulit; serta untuk menjadi lebih sehat dan bahagia dalam hidup.
