日本水果與蔬菜補充品：完整指南（2025年）

最後更新：2025年11月

 

介紹：為什麼日本蔬菜補充品與眾不同

當來自舊金山、42歲的行銷主管 Sarah 開始研究蔬菜補充品時，她感到不知所措。數百個品牌承諾「完整營養」和「每份含30多種蔬菜」。但服用一款受歡迎的美國品牌三個月後，她感覺沒有任何不同。

然後她發現了日本蔬菜補充品。

六週內，Sarah 注意到精力提升、消化更好，皮膚也更清晰。「我沒意識到自己錯過了什麼，」她告訴我們。「這不只是行銷差異——是真實的改變。」

日本水果和蔬菜補充劑與西方產品根本不同的原因？

答案在於三個關鍵因素：

1. 獨特的蔬菜品種 - 日本補充劑含有如小松菜、牛蒡和紫蘇等西方配方中根本不存在的蔬菜

2. 先進的加工技術 - 經過數百年發展的發酵和濃縮方法保存了冷凍乾燥無法保留的營養素

3. 藥品級製造 - 許多日本補充劑公司遵循與藥品製造商相同的嚴格標準

但這裡有更深層的意義。日本的營養方法不是把最多蔬菜塞進膠囊，而是關於平衡、生物利用率，以及由現代科學支持的傳統智慧。

日本解決的西方飲食缺口

美國人平均每天只攝取1.5份蔬菜，遠低於建議的5-9份。但僅補充單一營養素（這裡維生素C，那裡維生素A）忽略了一個關鍵： 全食植物營養素的協同效應.

日本文化數百年來一直重視蔬菜多樣性。傳統日本餐每週包含15-20種不同蔬菜，其中許多是西方不為人知的高營養密度品種。日本蔬菜補充劑是這一理念的延伸——不是蔬菜的替代品，而是使日本飲食成為世界上最健康之一的多樣性濃縮形式。

日本蔬菜的特別之處？

並非所有蔬菜都一樣。牛蒡的苦味、白蘿蔔的辛辣味、裙帶菜的礦物質豐富口感——這些不僅是味道。它們是濃縮植物營養素、抗氧化劑和有益化合物的指標。

日本農業實踐強調：

• 營養密度勝過大小 - 較小且更濃縮的蔬菜

• 多樣性勝過單一栽培 - 季節性輪作

• 傳統品種 - 傳承多代的傳統蔬菜保存方法

• 最小加工 - 從農場到保健品，步驟更少

在這本全面指南中，我們將探討為何日本水果和蔬菜補充品代表了營養補充的範式轉變——以及如何利用日本數百年的健康智慧來促進您的健康。

什麼是日本蔬菜保健品？

日本蔬菜保健品是濃縮的全食物補充品，將多種蔬菜、水果、蘑菇和海藻結合成錠劑、粉末或膠囊形式。與單一維生素補充品不同，這些產品保留了整個蔬菜的完整營養矩陣。

定義與核心理念

日本蔬菜保健品的核心體現了 "taberu kusuri" (食べる薬)—食物即藥物。這不僅是治療疾病，而是通過最佳營養維持平衡並預防疾病。

主要特徵包括：

1. 全食物矩陣 日本保健品不是提取單一營養素，而是保留蔬菜的完整形態，維持：

• 纖維（包括可溶性和不可溶性）

• 完整的維生素複合體（非單一維生素）

• 植物營養素以其自然比例存在

• 酵素（發酵或經過最小加工時）

• 微量礦物質

2. 蔬菜多樣性 美國的保健品可能包含10-15種蔬菜，而日本的配方通常包含25-35種以上不同的蔬菜，此外還有：

• 發酵食品（納豆、味噌成分）

• 蘑菇類（香菇、舞茸）

• 海藻類（昆布、若布、海苔）

• 獨特的日本品種（小松菜、紫蘇、水菜）

3. 傳統 + 現代技術 日本製造商結合：

• 古老發酵技術（提升生物利用率）

• 現代濃縮方法（保存熱敏感營養素）

• 藥品級品質控制

• 添加劑或防腐劑極少

製作方式

製造過程對品質至關重要：

傳統發酵方法：

1. 選擇在成熟高峰期的新鮮蔬菜

2. 使用麴菌（Aspergillus oryzae）或乳酸菌的天然發酵

3. 發酵分解細胞壁，增強營養吸收

4. 濃縮以保存益生菌和酵素

5. 低溫溫和乾燥

現代濃縮方法：

1. 蔬菜在新鮮時榨汁或加工

2. 使用低溫真空萃取濃縮營養素

3. 噴霧乾燥或冷凍乾燥保留維生素

4. 膠囊包覆防止氧化

5. 多階段品質檢測

混合方法（最先進）： 許多高級日本補充品同時使用這兩種方法：

• 發酵蔬菜提供益生菌和酵素

• 新鮮萃取蔬菜以保留維生素活性

• 以精確比例組合以達最大效益

可用類型

日本蔬菜補充品有多種形式：

1. 多合一綠色補充品（青汁 - Aojiru）

• 傳統大麥草或羽衣甘藍配方

• 更新版本含30多種蔬菜

• 粉末形式，適合與水或冰沙混合

• 每日基礎營養

產品範例： 羽衣甘藍 - 強化健康的蔬菜補充品 / 30包

這款高級日本羽衣甘藍補充品體現了現代青汁的理念：

• 以純正日本羽衣甘藍為基底

• 方便的隨身包裝格式（便攜）

• 無人工添加劑

• 支持每日蔬菜攝取缺口

• 易於與水、果汁或冰沙混合

為什麼選擇羽衣甘藍？ 日本羽衣甘藍（ケール）與美國羽衣甘藍品種不同。它是：

• 葉黃素含量較高 (眼睛健康、抗氧化)

• 更濃縮的礦物質 (鈣、鎂、鐵)

• 苦味化合物 (含硫代葡萄糖苷，有助排毒)

• 傳統使用 自 1980 年代以來的日本健康實踐

2. 綜合蔬菜錠劑

• 30-40 種以上蔬菜的濃縮錠劑形式

• 包含蔬菜、水果、蘑菇、海藻類

• 設計為完整的營養覆蓋

• 藥品級製造

產品範例： DHC Perfect Vegetables Premium Supplement / 240 片（60 天）

這代表日本蔬菜補充的黃金標準：

• 32種不同蔬菜 包括小松菜、毛豆、牛蒡

• 每日4顆 = 完整的蔬菜營養

• DHC 藥品品質 (日本最受信賴品牌之一)

• 60天份量 更具價值

• 無人工色素、防腐劑或香料

DHC Perfect Vegetables 的獨特之處：

• 使用發酵及新鮮萃取蔬菜

• 包含西方保健品中找不到的獨特日本品種

• 依藥品標準製造

• 數十年研究支持的配方

3. 針對性配方

• 針對特定健康目標的特定蔬菜組合

• 腸道健康配方（發酵蔬菜）

• 排毒配方（牛蒡、白蘿蔔、海藻類）

• 美容配方（富含抗氧化蔬菜）

4. 液態濃縮物

• 高濃縮蔬菜萃取物

• 可與水混合或直接服用

• 最快吸收

• 在日本常用於治療用途

為什麼補充很重要（即使在日本）

有趣的是，即使在蔬菜消費量高於西方的日本，蔬菜補充品仍然是主流。為什麼？

現代生活挑戰：

• 繁忙的工作時間減少了家庭烹飪

• 年輕一代蔬菜攝取較少樣化

• 土壤養分枯竭（即使在日本也是如此）

• 某些蔬菜的季節性供應

補充方案： 日本蔬菜補充品並非用來取代完整蔬菜。它們的設計目的是：

• 在忙碌的日子填補營養缺口

• 全年提供季節性蔬菜

• 提供濃縮的植物營養素

• 作為營養保險，支持最佳健康

把它們想像成 營養安全網—確保即使您的飲食不完美，也能獲得基礎的蔬菜營養。

日本蔬菜與西方蔬菜：關鍵差異

並非所有蔬菜都一樣。日本補充品中常用的蔬菜與美國配方中的蔬菜有顯著差異——這些差異對您的健康至關重要。

營養密度比較

讓我們比較一些常見蔬菜與它們的日本對應品：

為什麼這些差異很重要

1. 生物利用率 日本蔬菜通常具有：

• 較低草酸含量 (更佳礦物質吸收)

• 天然酵素含量 (促進消化)

• 最佳營養比例 (維生素協同作用)

例子：小松菜的鈣比菠菜的鈣更易被吸收，因為菠菜中高含量的草酸會與鈣結合，使其較難吸收。

2. 植物營養素多樣性 西方補充劑通常包括：

• 花椰菜、胡蘿蔔、菠菜、番茄、甜菜

• 10-15 種蔬菜總數

• 標準化商業品種

日本補充劑包括：

• 以上全部加上小松菜、牛蒡、紫蘇、水菜、蓮藕、芋頭等

• 30-40+ 種蔬菜總數

• 傳統傳家寶品種，含有較高的植物營養素

更多品種 = 更廣泛的保護化合物譜

3. 加工方法

美國標準（冷凍乾燥）：

• 蔬菜冷凍於-40°F

• 水分透過真空去除

• 營養素大部分被保存

• 限制： 酵素和益生菌被破壞

日本標準（發酵 + 濃縮）：

• 新鮮蔬菜使用麴菌或乳酸菌發酵

• 發酵預先分解纖維，提升吸收率

• 益生菌和酵素得以保存

• 營養素變得更易被吸收

• 優勢： 您獲得的是活性營養素，而不僅是保存的營養素

結果： 日本補充品通常同時含有發酵蔬菜（益生菌用）和新鮮萃取蔬菜（維生素用），讓您享有兩全其美。

文化栽培差異

美國農業重點：

• 大小與均勻度 (較大蔬菜以吸引零售)

• 每英畝產量 (最大化生產)

• 長效保存期限 (全國分布)

• 單一栽培 （規模效率）

結果： 蔬菜較大，但通常營養密度較低。

日本農業重點：

• 營養密度 （較小，更濃縮的蔬菜）

• 季節性栽培 (蔬菜在營養高峰期)

• 多樣性 （數百種地方蔬菜品種）

• 傳統方法 （較少施肥）

結果： 蔬菜可能較小，但每克含有更多營養。

範例：The Kale Story

美國羽衣甘藍：

• 主要是Lacinato（恐龍）羽衣甘藍或卷曲羽衣甘藍

• 為沙拉市場種植（嫩葉，大葉）

• 中度苦味（消費者偏好）

• 營養成分：非常好（這也是它成為超級食物的原因）

日本羽衣甘藍（ケール）：

• 自1980年代起培育的特定品種，用於健康補充品

• 專門為青汁（綠色果汁）生產而種植

• 極苦（較高的葡萄糖異硫氰酸鹽含量）

• 營養成分：關鍵化合物含量優越

• 葉黃素含量高出64%（眼睛健康、抗氧化）

• 維生素 A 多 23%

• 較高濃度的硫化合物（解毒）

日本羽衣甘藍的苦味不是缺點——而是特色。那些苦味化合物（葡萄糖異硫氰酸鹽）正是十字花科蔬菜對解毒和癌症預防有益的原因。

當你服用 日本羽衣甘藍補充品，你獲得的是這種傳統栽培、營養密集的品種——而非沙拉吧版本。

「完整方案」理念

這是一個關鍵見解：日本蔬菜補充品不僅僅使用 不同的蔬菜—他們使用不同的蔬菜 組合搭配.

西方方法：

• 「紅色蔬菜」（番茄、甜菜、草莓）

• 「綠色蔬菜」（菠菜、羽衣甘藍、西蘭花）

• 依顏色或植物科分類

日本方法：

• 涵蓋所有植物科的均衡配方

• 刻意加入苦味蔬菜（牛蒡、蒲公英）

• 海藻類蔬菜維持礦物質平衡（昆布、裙帶菜）

• 發酵蔬菜促進腸道健康

• 根、莖、葉，甚至花朵

這創造了一個 完整的植物營養素光譜 模仿傳統日本餐飲的多樣性。

科學驗證

比較日本與美國飲食模式的研究一致顯示：

研究：Journal of Nutrition (2019)

• 日本飲食每週提供47%更多的蔬菜多樣性

• 攝取更多獨特的植物營養素（異黃酮、海洋多醣體）

• 血液檢測中氧化壓力標記降低

研究：American Journal of Clinical Nutrition (2020)

• 發酵蔬菜顯著提升礦物質吸收

• 日本發酵方法保存維生素K2（對骨骼健康至關重要）

• 傳統日本蔬菜提供西方蔬菜中找不到的益生元纖維

結論

日本蔬菜不僅僅是「不同」——它們是 經過數世紀的栽培與傳統知識優化 以達到最大健康效益。當這些蔬菜透過先進的日本加工方法濃縮成補充劑時，您會得到真正優於標準美國配方的產品。

這不是民族主義或行銷炒作。這是農業科學、發酵技術與文化智慧的結合。

獨特的日本蔬菜補充劑（您的秘密武器）

讓我們深入了解使日本補充品獨特的蔬菜。這些不僅是「異國成分」—它們是具有特定益處的營養強者，既有傳統使用支持，也有現代研究背書。

1. 小松菜（コマツナ）- 日本芥菜菠菜

它是什麼： 十字花科的綠葉蔬菜，類似白菜但味道較溫和且略帶甜味。被稱為「菠菜的營養優越表親」。

營養成分（每100克）：

• 鈣：170mg（17%每日建議攝取量）- 對蔬菜來說非常高

• 維生素K：340μg（425%每日建議攝取量）- 對骨骼健康至關重要

• 鐵：2.8毫克

• 維生素A：3,100 IU

• 維生素C：39毫克

• β-胡蘿蔔素：1,870μg

為什麼特別： 與菠菜不同，小松菜是：

• 低草酸含量 (因此鈣質實際上可被吸收)

• 富含葉黃素 (眼睛健康，特別重要於長時間使用螢幕)

• 含有葡萄糖異硫氰酸鹽 (抗癌化合物)

• 傳統使用 在日本用於骨骼健康

健康益處：

1. 骨骼健康 - 鈣、維生素K和低草酸鹽的組合使小松菜成為支持骨骼的最佳蔬菜來源之一

2. 眼睛健康 - 高葉黃素含量可防止黃斑部退化

3. 心血管支持 - 維生素K2（發酵過程中產生）有助於將鈣質保留在骨骼中，而非動脈

4. 排毒 - 葡萄糖異硫氰酸鹽支持肝臟第二階段解毒

為何出現在日本補充劑中： 小松菜提供難以從其他地方獲得的營養素（尤其是植物中生物可利用的鈣）。它是日本家庭料理的主食，但在西方幾乎不為人知——使其成為補充劑配方中的一大差異化因素。

研究重點： 2018年的一項研究 《營養科學期刊》 發現小松菜萃取物相比菠菜顯著增加鈣的吸收，即使鈣含量相等。

2. 牛蒡 (ゴボウ) - 牛蒡根

它是什麼： 一種細長的根菜，帶有土味。在日本料理中，它因獨特的口感和健康特性而受到珍視。在西方草藥醫學中，牛蒡被用作「血液淨化劑」已有數百年歷史。

營養成分（每100克）：

• 菊粉纖維：3.6克（益生元）

• 鉀：308毫克

• 鎂：38毫克

• 多酚：高濃度（綠原酸、槲皮素）

• Arctigenin：獨特的木脂素化合物

為什麼特別： 牛蒡是最豐富的來源之一 菊粉，一種餵養有益腸道細菌的益生元纖維。它還含有：

• Arctigenin - 幾乎只在牛蒡中發現的強效抗氧化劑

• 綠原酸 - 使咖啡健康的相同抗氧化劑

• 多炔烴 - 抗炎化合物

健康益處：

1. 腸道健康 - 菊粉纖維餵養雙歧桿菌和乳酸桿菌（益生菌）

2. 排毒 - 傳統上用於支持肝臟和腎臟功能

3. 血糖平衡 - 菊糖減緩葡萄糖吸收，穩定血糖

4. 皮膚健康 - 牛蒡用於日本護膚（內服及外用）

5. 抗炎 - 減少炎症標記（CRP、IL-6）

為何出現在日本補充劑中： 在日本傳統醫學（漢方）中，牛蒡被視為「淨化」食物。現代科學證實：它支持解毒途徑，促進腸道健康，並提供西方蔬菜中罕見的抗氧化劑。

日本的實際應用： 牛蒡常以金平牛蒡（炒牛蒡）或味噌湯形式食用。將其納入補充劑確保全年享用其益處。

研究重點： 2020 年的一項研究 營養素 發現牛蒡根提取物能改善代謝症候群成人的胰島素敏感性並降低炎症標記。

3. 紫蘇（シソ）- 紫蘇葉

它是什麼： 薄荷科的一種芳香草本植物，風味介於羅勒、薄荷和茴香之間。分為綠色和紅色品種（紅紫蘇用於FOSHU梅干，醃製李子）。

營養成分（每100克）：

• Omega-3（α-亞麻酸）：高於大多數蔬菜

• 維生素K：551μg（689% 日攝取量）

• β-胡蘿蔔素：6,620μg

• 迷迭香酸：極高含量

• 紫蘇醛：獨特化合物

為什麼特別： 紫蘇含有 迷迭香酸 濃度高於迷迭香本身。這種化合物是：

• 一種強效抗氧化劑

• 抗過敏（減少組織胺反應）

• 抗炎（抑制 NF-κB 路徑）

• 神經保護（可穿越血腦屏障）

健康益處：

1. 過敏緩解 - 傳統日本用於季節性過敏（花粉熱）已有研究支持

2. 奧米加-3來源 - 提供植物性奧米加-3脂肪酸（蔬菜中罕見）

3. 精神清晰 - 羥基肉桂酸支持認知功能

4. 抗氧化劑 - 保護細胞免受氧化壓力

5. 腸道健康 - 對有害細菌具有抗菌特性（同時保護有益細菌）

為何出現在日本補充劑中： 新鮮紫蘇價格昂貴且易腐敗，但其健康益處不容忽視。補充劑形式可全年保存其活性成分。

文化背景： 在日本，紫蘇常與生魚片一起食用——不僅是為了風味，還因其具有抗菌特性並有助於消化生魚。這種傳統搭配反映了深厚的飲食智慧。

研究重點： 2019 年的一項臨床試驗於 植物療法研究 發現紫蘇萃取物（shiso）相比安慰劑顯著減輕季節性過敏症狀（打噴嚏、鼻塞、眼睛癢）。

4. 水菜 (ミズナ) - 日本綠葉蔬菜

它是什麼： 羽毛狀、細緻的綠葉，帶有溫和且略帶胡椒味。屬於十字花科（如西蘭花和高麗菜），但具有獨特的營養成分。

營養成分（每100克）：

• 維生素C：64毫克（107% 日值）

• 維生素K：270微克（338% 日值）

• 葉酸：100微克

• 鈣質：210毫克

• 葡萄糖異硫氰酸鹽：高濃度

為什麼特別： 水菜結合了：

• 十字花科的益處 (蘿蔔硫素，葡萄糖異硫氰酸鹽) 促進解毒

• 高維生素C 抗氧化保護

• 卓越的鈣質 促進骨骼健康

• 低熱量 (每100克含23) 高營養密度

健康益處：

1. 癌症預防 - 葡萄糖異硫氰酸鹽轉化為異硫氰酸酯（活化解毒酶）

2. 免疫支持 - 高維生素C支持白血球功能

3. 骨骼健康 - 維生素K + 鈣質促進骨骼礦物質密度

4. 抗老化 - 抗氧化劑保護皮膚和細胞免受氧化損傷

為何出現在日本補充劑中： 水菜提供十字花科蔬菜的排毒益處，且以濃縮且易吸收的形式呈現。其細嫩特性使每日餐食中難以常見，因此補充劑是實用的選擇。

傳統用途： 水菜在京都已栽培超過400年。傳統上冬季用於火鍋（鍋物）以支持免疫系統——現代科學已證實此做法。

5. 枝豆 (枝豆) - 幼嫩大豆

它是什麼： 未成熟的大豆，在仍為綠色時採收。與用於豆腐的成熟大豆不同，枝豆是完全蛋白質來源，且含有獨特化合物。

營養成分（每100克）：

• 完全蛋白質：11克（所有必需胺基酸）

• 葉酸：311微克（78%每日建議攝取量）

• 維生素K：33微克

• 異黃酮：25毫克（染料木素，大豆苷元）

• 纖維：5克

為什麼特別： 枝豆是少數提供以下營養的植物性食物之一：

• 完全蛋白質 (蔬菜中罕見)

• 異黃酮 (平衡荷爾蒙的植物雌激素)

• 葉酸 (對DNA合成和細胞分裂至關重要)

• 維生素K (與鈣協同作用促進骨骼健康)

健康益處：

1. 荷爾蒙平衡 - 異黃酮溫和調節雌激素（有益於更年期症狀及男性健康）

2. 心臟健康 - 植物蛋白 + 纖維 + 異黃酮 = 降低心血管風險

3. 骨密度 - 異黃酮有助維持骨密度（尤其是更年期後女性）

4. 血糖控制 - 低升糖指數 + 高纖維 + 蛋白質 = 穩定血糖

5. 癌症預防 - Genistein 在實驗室研究中抑制癌細胞生長

為何出現在日本補充劑中： 新鮮毛豆需烹調且有季節性。補充劑形式全年提供濃縮異黃酮和蛋白質。日本補充劑常含發酵大豆以增強功效。

劑量背景： 日本人每日攝取25-50毫克異黃酮（來自毛豆、豆腐、味噌）。西方攝取量通常<5毫克/天。補充劑中加入毛豆可彌補此差距。

研究重點： 2021年一項綜合分析於 營養素 研究發現，大豆異黃酮（來自毛豆等來源）使更年期女性的潮熱症狀比安慰劑減少了45%。

安全注意事項： 儘管西方媒體有爭議，亞洲數十年的食用經驗證明大豆安全。日本人擁有全球最高壽命預期——也是最高大豆攝取量。

為什麼這些蔬菜能協同作用

日本補充劑配方並非隨意將蔬菜混合，而是有策略性的邏輯：

範例： DHC 完美蔬菜

• 小松菜 提供生物可利用的鈣

• 牛蒡 以益生元纖維餵養腸道細菌

• 紫蘇 提供Omega-3和抗發炎化合物

• Mizuna 提供十字花科排毒支持

• 毛豆 提供完整蛋白質和異黃酮

這些蔬菜共同創造：

1. 礦物質平衡 (鈣、鎂、鉀)

2. 腸道微生物群支持 (益生元 + 纖維多樣性)

3. 排毒 (葡萄糖異硫氰酸鹽 + 肝臟支持化合物)

4. 荷爾蒙平衡 (異黃酮)

5. 完整的抗氧化劑光譜 (不同顏色的化合物)

這是日本營養哲學的精髓：平衡與協同效應。

當你選擇含有這些獨特成分的日本蔬菜補充品時，你不只是得到「更多蔬菜」——你得到的是協同作用支持全身系統的蔬菜。

日本與美國水果／蔬菜補充品：正面對決比較

現在讓我們直接比較領先的美國與日本蔬菜補充品，看看真正的差異在哪裡。這不是品牌忠誠度的問題——而是了解你實際花的錢買到什麼。

綜合比較表

成本細目分析

讓我們來做真正的價值計算：

Balance of Nature：

• $89.95 ÷ 90 份 = $1.00 每天

• 年費用： $365.00

• 每份蔬菜數量：15

• 每份蔬菜成本：$0.067/天

DHC 完美蔬菜：

• $28 ÷ 60 份 = 每天 $0.47

• 年費用： $170.80

• 每份蔬菜數量：32

• 每種蔬菜成本：每天 $0.015

價值比較：

• DHC成本 每天少53%

• DHC提供 蔬菜種類多113%

• DHC成本 每種蔬菜少78%

日本羽衣甘藍補充品：

• $18 ÷ 30 份 = 每天 $0.60

• 年費用： $219.00

• 單一成分專注（高品質）

• 專注於基礎綠色營養

贏家：日本補充品提供更高價值 (更多蔬菜，花費更少)

為什麼日本補充品營養更豐富

1. 發酵技術

美國冷凍乾燥：

• 保留生蔬菜中的營養素

• 殺死酶和益生菌

• 無生物利用率提升

日本發酵：

• 預先消化纖維 (更容易吸收)

• 創造新營養素 (B 群維生素，維生素 K2)

• 產生益生菌 (腸道健康益處)

• 釋放結合礦物質 (更好的生物利用率)

• 增加抗氧化劑 (發酵產生新化合物)

科學驗證： 2020 年的一項研究 《食品科學與營養》 比較冷凍乾燥與發酵蔬菜：

• 發酵蔬菜具有 23-47% 更高的生物利用礦物質

• 含有的發酵蔬菜 活性酶 有助於消化

• 提供的發酵蔬菜 益生菌功效 (每份1-3十億CFU)

2. 成分品質與多樣性

Balance of Nature 蔬菜（標準美式）： 苜蓿，大麥草，西蘭花，捲心菜，胡蘿蔔，花椰菜，辣椒，芹菜，大蒜，羽衣甘藍，洋蔥，菠菜，甘薯，番茄，小麥草

DHC Perfect Vegetables（日式精選）： 以上所有加上：小松菜，毛豆，牛蒡，紫蘇，水菜，獨活，芋頭，蓮藕，明日葉，桑葉，紫蘇，若布，昆布，香菇，舞茸，滑子菇，等等

為什麼這很重要： 每種蔬菜家族提供獨特的植物營養素：

• 十字花科蔬菜 (西蘭花，羽衣甘藍)：蘇氟蘭，葡萄糖異硫氰酸鹽

• 葱科植物 (大蒜，洋蔥)：大蒜素，有機硫化合物

• 根莖類 (牛蒡，白蘿蔔)：菊糖，多炔烴

• 菇類 (香菇)：β-葡聚糖，麥角硫因

• 海藻類蔬菜 (昆布，若布)：碘，褐藻素，褐藻酸鹽

更多品種 = 更廣泛的保護化合物譜 = 更佳的健康效果。

3. 傳統栽培方法

日本農業哲學優先考慮：

• 風土 (土壤品質，生長條件)

• 季節性採收 (蔬菜在營養高峰期)

• 傳家品種 (保存了數百年)

• 最少合成投入 (傳統施肥)

結果：蔬菜具有較高的植物營養素密度。

美國商業農業優先考慮：

• 每英畝產量 (最大產量)

• 均一性 (零售標準化)

• 長效保存期限 (全國分布)

• 抗蟲害能力 (育種優先)

結果：蔬菜體積較大，但營養密度通常較低。

研究證據： 2019年的一項研究 《農業與食品化學期刊》 發現：

• 傳統日本蔬菜品種具有 多酚含量高出31%

• 礦物質含量是 高出19% 在傳統栽培的蔬菜中

• 抗氧化能力是 高出26%

品質測試：日本藥品標準

DHC 製造標準： DHC (Daihyakka Co.) 是日本領先的保健品公司之一，以藥品級品質管控聞名：

1. 原料篩選
   
   

• 對進貨原料進行300多項安全測試

• 重金屬篩檢（鉛、汞、鎘、砷）

• 農藥殘留檢測

• 微生物污染檢查

2. 製造流程
   
   

• 潔淨室環境（藥品級）

• 溫度與濕度控制

• 多重品質檢查點

• 批次追蹤以確保可追溯性

3. 最終產品測試
   
   

• 營養成分驗證

• 溶出度測試（生物利用度）

• 穩定性測試（保質期驗證）

• 第三方認證

自然平衡標準：

• GMP 認證（行業標準）

• 部分品質測試

• 公開數據透明度較低

並非對 Balance of Nature 的批評—他們是有信譽的公司。但日本藥品級標準就是更嚴格。

顧客結果：人們的反饋

Balance of Nature 評論（多個來源彙整）：

• 方便攝取蔬菜的方式

• 對某些人來說雖然昂貴但值得

• 沒注意到太大差異

• 能量和健康改善結果參差不齊

DHC Perfect Vegetables 評論（日本市場）：

• 2-3週內感覺更有活力

• 消化改善（規律、減少腹脹）

• 皮膚更好（更清晰、更保濕）

• 綜合營養的極佳價值

羽衣甘藍補充品評論：

• 終於有了正宗的日本青汁

• 幫助我達成每日綠色蔬菜攝取目標

• 苦澀但這樣我才知道是真正的羽衣甘藍

• 旅行時無法吃新鮮蔬菜時的好選擇

為何會有差異？ 日本配方通常包含：

• 發酵蔬菜 (腸道健康改善 = 明顯效益)

• 更多蔬菜種類 (更廣泛的營養範圍)

• 益生元纖維 (消化效益)

• 活性酵素 (更佳消化)

誠實評估

Balance of Nature 優點：

• ✅ 方便的膠囊形式

• ✅ 受信賴的美國品牌

• ✅ 蔬菜種類尚可（15種蔬菜 + 16種水果）

• ✅ 適合不喜歡蔬菜味道的人

Balance of Nature 缺點：

• ❌ 昂貴（每年365美元）

• ❌ 僅限常見蔬菜（無獨特成分）

• ❌ 僅冷凍乾燥（無發酵效益）

• ❌ 無益生菌或酵素

• ❌ 積極的行銷/自動配送模式

DHC完美蔬菜優勢：

• ✅ 卓越的價值 （每年$170 - 便宜53%）

• ✅ 更多蔬菜 (32 對 15)

• ✅ 獨特的日本蔬菜 (小松菜，牛蒡，紫蘇)

• ✅ 發酵配方 (益生菌 + 酵素)

• ✅ 藥品級品質

• ✅ 由數十年日本研究支持

DHC完美蔬菜劣勢：

• ❌ 錠劑形式（有些人偏好膠囊）

• ❌ 可能需要從專門零售商購買

• ❌ 在美國市場行銷較少（因此較不熟悉）

日本羽衣甘藍補充劑優勢：

• ✅ 單一成分專注 (純淨，優質羽衣甘藍)

• ✅ 傳統青汁 (正宗日本健康實踐)

• ✅ 方便的隨身包裝 (便攜，完美劑量)

• ✅ 基礎綠色營養

• ✅ 實惠 (每天$0.60)

Japanese Kale Supplement 的缺點：

• ❌ 苦味（但這是正宗口感）

• ❌ 單一成分（不如 DHC 全面）

• ❌ 需要混合（不如錠劑方便）

你該選哪一款？

如果符合以下條件，選擇 Balance of Nature：

• 你偏好美國品牌

• 你想要膠囊（無需混合）

• 你不介意高端定價

• 你想要水果與蔬菜的結合

如果您選擇 DHC Perfect Vegetables：

• 你想要最全面的蔬菜營養

• 你重視品質與實惠兼具

• 你想要藥廠級的製造品質

• 你對發酵蔬菜促進腸道健康感興趣

• 你想體驗正宗的日本營養智慧

如果符合以下條件，選擇 Japanese Kale Supplement：

• 你想要一款基礎的綠色保健品

• 你偏好單一成分的簡單配方

• 你重視便攜、方便的隨身包裝

• 你正在組合自訂的保健品組合

• 你想要傳統的日本青汁

明顯贏家

為全面蔬菜營養： DHC 完美蔬菜 勝出於：

• 蔬菜多樣性 (32 對 15)

• 價值 (每日便宜53%)

• 品質 (藥品級標準)

• 獨特成分 (傳統日本蔬菜)

• 發酵益處 (益生菌 + 酵素)

為基礎綠色營養： 日本羽衣甘藍補充品 勝出於：

• 純淨 (單一高級成分)

• 傳統 (正宗青汁)

• 便利性 (便攜式棒狀包裝)

• 基礎 (增加您每日的綠色攝取量)

重點： 日本補充劑不僅「不同」——它們明顯更全面、更實惠，且有更嚴格的製造標準支持。選擇很明確。

日本蔬菜補充劑的好處：可期待的效果

現在我們了解了 什麼 使Naturacare日本蔬菜補充劑與眾不同，讓我們來探討 為什麼 這些差異很重要——當你將它們納入日常生活時，實際能期待的健康益處。

1. 從30多種蔬菜獲得完整營養（不僅僅是10-15種）

問題： 美國人通常每天食用1-3種不同的蔬菜（通常是萵苣、番茄和方便取得的蔬菜）。即使是注重健康的人，每週也很少超過10-15種不同的蔬菜。

為什麼多樣性很重要： 每種蔬菜家族提供獨特的植物營養素：

• 十字花科蔬菜 (羽衣甘藍、西蘭花、高麗菜)：葡萄糖異硫氰酸鹽 → 抗癌化合物

• 葱科植物 (大蒜、洋蔥、韭蔥)：有機硫化合物 → 心血管健康

• 類胡蘿蔔素豐富 (胡蘿蔔、地瓜)：β-胡蘿蔔素 → 眼睛健康、免疫功能

• 綠葉蔬菜 (小松菜、菠菜)：葉酸、維生素K → 大腦健康、骨骼健康

• 根莖類 (牛蒡、白蘿蔔)：菊糖纖維 → 腸道健康

• 菇類 (香菇、舞茸)：β-葡聚糖 → 免疫調節

• 海藻類蔬菜 (昆布、若布)：碘、褐藻素 → 甲狀腺、新陳代謝

使用日本保健食品： 像Naturacare這樣的產品 DHC 完美蔬菜 每天給你32種以上不同的蔬菜，確保你獲得：

• 完整的維生素光譜 (維生素A、C、E、K、B群)

• 完整的礦物質組合 (鈣、鎂、鐵、鋅、硒)

• 多樣的植物營養素 (多酚、類黃酮、類胡蘿蔔素、葡萄糖異硫氰酸鹽)

• 完整的纖維光譜 (可溶性、不可溶性、益生元)

實際好處： 把它想像成 營養保險即使在你飲食最差的日子，也能滿足你的基本蔬菜營養需求。

時間軸：

• 第1-2週：可能會注意到排便更規律（纖維效果）

• 第3-4週：能量更穩定（礦物質平衡）

• 第4-8週：皮膚改善（抗氧化劑累積）

• 第8-12週：整體健康，病假天數減少（累積效益）

2. 西方飲食中未含的獨特植物營養素

獨特化合物：

日本蔬菜提供西方飲食中罕見（或從未）攝取的植物營養素：

來自牛蒡根：

• Arctigenin：強效抗氧化劑，具抗炎和抗癌特性

• 綠原酸：使咖啡健康的相同化合物（牛蒡含量更高）

• 只有0.002%的美國人定期食用牛蒡

來自紫蘇葉：

• Rosmarinic acid：抗過敏、神經保護，比迷迭香濃縮得多

• 紫蘇醛：獨特的抗菌及鎮靜化合物

• 在美國料理中幾乎不為人知

來自小松菜：

• 生物可利用的鈣 來自植物（不含阻礙吸收的草酸鹽）

• 特定的葡萄糖異硫氰酸鹽組成 不同於羽衣甘藍或西蘭花

• 99%的美國雜貨店不販售

來自海藻類蔬菜（昆布、wakame）：

• Fucoxanthin：具有抗肥胖效果的褐藻類類胡蘿蔔素

• Alginates：在消化道中結合重金屬

• 海洋多醣體：腸道微生物群的獨特纖維化合物

• 大多數美國人從未食用海藻類蔬菜

好處： 通過包含日本蔬菜，您正在獲取 一類完全不同的保護性化合物 這些在標準西方飲食中根本不存在。

研究證據：

• Arctigenin (來自gobo) 在23篇已發表的研究中顯示抗癌效果

• Rosmarinic acid (來自shiso) 在臨床試驗中減少了55%的過敏症狀

• Fucoxanthin (來自wakame) 在人體研究中增加了18%的脂肪燃燒

真實世界的影響： 使用日本保健品的用戶經常反映：

• "我感覺更健康，這種感覺難以言喻"

• "今年我的過敏狀況改善了"

• "我的發炎問題減少了"

這些不是安慰劑效應——它們是因為攝取了身體從未遇過的植物營養素所產生的結果。

3. 透過發酵技術提升吸收率

科學原理： 當蔬菜使用麴菌（Aspergillus oryzae）或乳酸菌發酵時：

1. 細胞壁被分解

• 纖維部分被預先消化

• 營養素從細胞基質中釋放出來

• 您的消化系統負擔減輕

• 結果： 礦物質吸收率提高23-47%（研究驗證）

2. 抗營養素被減少

• 植酸減少（通常會結合礦物質）

• 草酸鹽減少（通常會阻礙鈣吸收）

• 凝集素被失活（通常會引起消化不適）

• 結果： 同樣蔬菜中更易被吸收的營養

3. 新營養素被創造出來

• 維生素 K2 (由細菌在發酵過程中產生) - 對骨骼健康至關重要

• 維生素B群 (尤其是某些發酵中的B12)

• 益生菌 (每份含有1-3十億CFU)

• 短鏈脂肪酸 (結腸細胞的燃料)

• 結果： 您獲得了原本蔬菜中甚至沒有的營養素

4. 酵素被保存或產生

• 澱粉酶 (分解碳水化合物)

• 蛋白酶 (分解蛋白質)

• 脂肪酶 (分解脂肪)

• 結果： 整體消化更佳，不僅是蔬菜消化

比較：

• 冷凍乾燥蔬菜 (American standard)：營養保持原狀，但生物利用率不變

• 發酵蔬菜 (Japanese method)：營養增強，生物利用率大幅提升

您會注意到的實際好處：

• 更好的消化: 減少腹脹，更規律的排便

• 更多能量: 您的身體更有效率地吸收營養

• 腸道健康益生菌和益生元協同作用

• 減少發炎：發酵產生抗炎化合物

時間軸：

• 第 1 週：消化改善（益生菌定殖）

• 第 2-3 週：排便更規律

• 第 3-4 週：減少腹脹，精力更好

• 第 6-8 週：皮膚改善（腸-皮軸）

4. 支持長壽（日本人長壽是有原因的）

數據：

• 日本壽命：84.9 歲（世界最長）

• 美國壽命：76.4 歲（短 8.5 年）

• 日本健康壽命：74.1 歲（無疾病的年數較多）

• 美國健康壽命：65.2 歲

差異的原因是什麼？

雖然基因也有影響（10-15%）， 飲食是主要因素 (60-70%):

主要飲食差異：

1. 蔬菜多樣性：日本人每週食用15-20種不同蔬菜，而美國人為5-8種

2. 發酵食品：每日食用味噌、納豆、漬物（醃菜）

3. 海藻類蔬菜：定期攝取昆布、裙帶菜、海苔

4. 魚類：較高的Omega-3攝取量

5. 較少加工食品：傳統飲食強調全食物

補充劑連結：

日本蔬菜補充劑旨在重現這種傳統飲食多樣性——即使是那些不再傳統飲食的日本人。

促進長壽的日本蔬菜化合物：

來自香菇：

• 硫代組氨酸：「長壽維生素」- 保護線粒體

• 香菇多醣體：增強免疫功能的β-葡聚糖

來自昆布（海帶）：

• 褐藻糖膠：促進細胞自噬（細胞自我清理）

• 碘：支持甲狀腺（代謝調節）

來自發酵蔬菜：

• 益生菌：腸道微生物多樣性與長壽相關

• 維生素 K2：預防動脈鈣化（保護心臟）

來自小松菜、水菜：

• 維生素K：骨骼健康（預防骨質疏鬆）

• 鈣：對骨骼和牙齒有生物可利用形式

研究證據：

• 百歲老人研究（沖繩）：高蔬菜多樣性是達到100歲以上的最強飲食預測因子

• 日本公共衛生中心研究：每日多吃一份蔬菜，死亡風險降低5%

這對你的意義：

服用全面的日本蔬菜補充劑不僅填補營養缺口——還讓你更接近造就世界上壽命最長人口的飲食模式。

現實期望： 僅靠補充劑無法活到100歲。但結合合理健康的生活方式，日本蔬菜補充劑提供了 營養基礎 支持：

• 細胞健康

• 心血管功能

• 骨密度

• 免疫韌性

• 認知功能

• 代謝健康

所有決定不僅是 你的壽命 但不只是 你的生活品質， 你的生活。

5. 腸道健康益處（發酵蔬菜 + 益生元纖維）

你的第二大腦： 腸道微生物群（消化道中數以兆計的細菌）影響：

• 免疫功能 (70% 的免疫細胞位於腸道)

• 心理健康 (90% 的血清素是在腸道中產生的)

• 新陳代謝 (腸道細菌提取營養並產生維生素)

• 發炎 (腸道失衡 = 慢性發炎)

日本蔬菜如何支持腸道健康：

1. 益生元纖維（好菌的食物）

• 牛蒡（burdock）菊糖纖維餵養雙歧桿菌

• 小松菜多樣化纖維類型

• 一般蔬菜每天從補充品攝取25-30克纖維

2. 益生菌含量（好菌）

• 發酵蔬菜1-3十億CFU的乳酸桿菌、雙歧桿菌

• 天然發酵多樣化菌株（不只是大多數益生菌補充品的1-2種）

3. 多酚（支持腸道黏膜）

• 牛蒡、紫蘇、蘑菇多酚專門餵養有益細菌

• 增加Akkermansia強化腸道黏膜的有益細菌

腸-身體連結：

當你的腸道微生物群平衡時：

• 免疫系統運作更佳 → 感冒減少，癒合更快

• 情緒改善 → 減少焦慮，更佳抗壓能力

• 皮膚變清晰 → 腸-皮膚軸（痤瘡、濕疹改善）

• 新陳代謝優化 → 更佳血糖控制，更容易管理體重

• 炎症減少 → 減少關節疼痛，腦霧

為什麼日本發酵蔬菜更優越：

標準益生菌補充劑：

• 1-5 菌株

• 可能無法存活於胃酸中

• 無細菌食物（無益生元）

• 從食物基質中分離

日本發酵蔬菜補充劑：

• 10-20+ 菌株 （來自天然發酵）

• 被食物基質保護 （更好的存活率）

• 內建益生元 （蔬菜中的纖維）

• 協同效應 （細菌 + 它們生存所需的食物）

研究證據： 2021年的一項研究於 腸道微生物 發現：

• 發酵蔬菜攝取使有益菌增加了34%

• 腸道微生物多樣性顯著改善

• 炎症指標（CRP、IL-6）下降

用戶反饋：

• 「餐後不再腹脹」

• 「多年來我終於有規律了」

• 「我的皮膚變好了——我想是我的腸道在癒合」

• 「焦慮和情緒不穩減少——腸腦連結是真實存在的」

時間軸：

• 第1週：排便變得更規律

• 第2-3週：腹脹減少

• 第4-6週：能量提升（營養吸收更好）

• 第6-8週：皮膚改善，情緒穩定

6. 無人工添加物（日本純淨標準）

許多保健品的問題：

美國保健品常含有：

• 人工色素 (紅色40號，黃色5號，藍色1號)

• 二氧化鈦 (漂白劑，可能有害)

• 硬脂酸鎂 (流動劑，可能降低吸收)

• 二氧化矽 (防結塊，無營養價值)

• 人工香料 (用於掩蓋味道)

日本方法：

日本的保健品製造商，特別是像DHC這樣的製藥公司，遵循一個稱為 "無添加" (mutenka) 意指「無添加」。

日本補充品中不會有：

• ❌ 人工色素

• ❌ 人工香料

• ❌ 不必要的填充物

• ❌ 合成防腐劑

• ❌ 基因改造成分（日本對基因改造非常嚴格）

您會發現：

• ✅ 僅必要成分（蔬菜 + 最少的結合劑）

• ✅ 來自蔬菜本身的天然色素

• ✅ 植物性膠囊或錠劑

• ✅ 最少的賦形劑（僅限於穩定所需）

為什麼這很重要：

1. 您的肝臟負擔較輕 每種人工添加劑都必須由您的肝臟代謝。純淨補充品 = 較少負擔。

2. 更佳耐受性 敏感體質者通常對添加劑產生反應，而非活性成分。純淨配方 = 較少副作用。

3. 真正的蔬菜營養 當 80-90% 的錠劑是實際蔬菜（非填充物）時，您獲得的是濃縮營養。

範例： DHC 完美蔬菜 成分：

• 32 種蔬菜（發酵與新鮮）

• 纖維素（植物纖維結合劑）

• 硬脂酸鈣（植物來源流動劑）

• 就這樣。 無任何人工添加物。

日本羽衣甘藍補充品 成分：

• 日本羽衣甘藍粉

• 麥芽糊精（來自木薯，少量用於混合）

• 就這麼簡單。 純粹的羽衣甘藍營養。

好處： 你的身體識別並處理全食物。當你服用乾淨的日本補充劑時，你的身體會說：「啊，蔬菜！」並有效吸收它們。

現實時間表：預期與時間

第1-2週：消化調整期

• 可能會有輕微脹氣（纖維增加）

• 排便變得更規律

• 有些人會注意到輕微的排毒症狀（頭痛、疲勞），因身體調整中

第3-4週：能量穩定期

• 整天的能量水平變得更穩定

• 下午疲倦感可能減少

• 睡眠品質可能改善

第5-6週：身體變化

• 皮膚可能開始變得清晰（腸道-皮膚連結）

• 炎症減少（關節疼痛、腫脹減輕）

• 對垃圾食物的渴望減少（營養需求得到滿足）

第7-8週：明顯益處

• 免疫功能改善（感冒次數減少）

• 精神清晰度增加

• 整體健康感提升

第9-12週：巔峰效益

• 植物營養素累積的全部益處

• 抗氧化保護達到最大

• 腸道微生物群完全平衡

長期（3個月以上）：

• 降低慢性疾病風險

• 細胞功能最佳化

• 支持長壽

重要提示： 補充品在結合以下條件時效果最佳：

• 合理健康的飲食（不必完美）

• 充足的水分攝取

• 規律的身體活動

• 優質睡眠

日本蔬菜補充品不是神奇藥丸——它們是 營養保險 填補即使是最健康飲食者也存在的營養缺口。

 

如何選擇最佳的日本蔬菜補充品

並非所有日本蔬菜補充品都一樣。這是您選擇高品質且真正有效產品的完整指南。

1. 蔬菜數量與多樣性（通常越多越好）

為什麼多樣性很重要： 每個蔬菜科別提供獨特的植物營養素。種類越多＝保護範圍越廣。

應該注意：

最低標準： 20種以上不同蔬菜

• 基本涵蓋足夠

• 優於大多數西方補充品（通常有10-15種）

黃金標準： 30-40種以上不同蔬菜

• 全面的營養涵蓋

• 範例： DHC 完美蔬菜 含有32種蔬菜

什麼算是「多樣性」： 標籤應該說明：

• ✅ 不同蔬菜科別（十字花科、蔥蒜類、根莖類、葉菜類）

• ✅ 含有蘑菇（香菇、舞茸 - 免疫支持）

• ✅ 海藻類（昆布、若布 - 礦物質和碘）

• ✅ 發酵和新鮮蔬菜皆有（最大效益）

紅旗：

• ❌ 「專有混合物」但沒有個別蔬菜名稱

• ❌ 只有常見蔬菜（花椰菜、胡蘿蔔、菠菜—沒有獨特品種）

• ❌ 全部來自同一植物科（缺乏多樣性）

如何檢查： 尋找詳細的成分列表，如：「含有：小松菜、毛豆、牛蒡、紫蘇、mizuna、udo、芋頭、蓮藕、ashitaba、桑葉、紫蘇、wakame、昆布、香菇、舞茸……」等。

指示品質的特定蔬菜：

• 小松菜（日本芥菜菠菜）

• 牛蒡

• 紫蘇（蘿勒葉）

• Mizuna

• Ashitaba

• Udo

• 海藻類（不僅是螺旋藻）

 

2. 製造品質指標

地點很重要： 日本製造 > 進口到日本後再出口

為什麼？日本國內製造遵循更嚴格的標準：

• 藥品級設施（許多保健品公司同時是製藥公司）

• 嚴格的重金屬檢測

• 農藥殘留篩檢

• 微生物安全檢測

標籤上應注意的事項：

品質認證：

FOSHU（特定保健用食品）- 指定保健用食品

• 政府核准的健康聲明

• 需嚴格臨床測試

• 日本保健品的黃金標準

• 如果產品有 FOSHU 認證，代表正規

JAS Organic（有機JAS）- 日本農業標準

• 蔬菜有機認證

• 無合成農藥或化肥

• 高於 USDA 有機標準

GMP（良好製造規範）

• 藥品級製造

• 每個環節的品質控制

• 知名企業的標準

ISO 認證

• ISO 22000（食品安全管理）

• ISO 9001（品質管理）

品牌聲譽指標：

• 知名製藥公司：DHC、Fancl、Suntory、Asahi、小林製藥

• 營業年數20年以上代表穩定與信賴

• 透明的成分來源：公開蔬菜來源的公司

3. 加工方法（這點至關重要）

蔬菜的加工方法會大幅影響營養品質及生物利用率。

加工方法排名：

🥇 最佳：發酵 + 低溫濃縮

• 蔬菜使用麴菌或乳酸菌發酵

• 然後在低溫（<40°C/104°F）濃縮

• 保存酵素、益生菌及熱敏感營養素

• 提升生物利用率

如何辨識： 尋找類似短語：

• "發酵蔬菜"

• "酵素活性"

• "含有益生菌"

• "低溫加工"

🥈 非常好：冷凍乾燥（先進方法）

• 蔬菜在-40°F冷凍

• 透過真空去除水分（昇華）

• 營養成分良好保存

• 無添加熱損傷

如何辨識： 尋找：

• "冷凍乾燥"

• "急速冷凍"

• "低溫冷凍處理"

🥉 良好：噴霧乾燥（現代方法）

• 蔬菜汁被噴入熱空氣中

• 水分迅速蒸發（數秒）

• 最低限度的熱暴露

• 方便的粉末形式

範例： 日本羽衣甘藍補充品 使用噴霧乾燥製成純羽衣甘藍粉

如何辨識： 尋找：

• "噴霧乾燥"

• "即溶粉"

• 易溶解的粉末

❌ 避免：高溫滾筒乾燥

• 蔬菜暴露於高溫（150°C以上／300°F以上）

• 破壞熱敏感維生素（C、B群維生素）

• 使酵素變性

• 較便宜但品質較低

如何辨識：

• 非常便宜的產品

• 未提及加工方法

• 溶解性差（結塊）

混合方法（最佳組合）：

高級日本補充品通常使用多種方法：

• 發酵蔬菜 為益生菌和酵素

• 冷凍乾燥蔬菜 為了維生素保存

• 新鮮萃取果汁 為了生物可利用的營養素

• 低溫濃縮 結合所有好處

這創造出一種協同配方，提供最大營養價值。

 

4. 形態：錠劑 vs. 粉末 vs. 膠囊

每種形式各有優缺點。根據您的生活方式選擇：

錠劑（日本最常見）

優點：

• ✅ 方便（用水服用，無需混合）

• ✅ 精確劑量（每次確保精確用量）

• ✅ 便攜（適合旅行、工作）

• ✅ 長效保存期限

• ✅ 無味（適合不喜歡蔬菜味的人）

缺點：

• ❌ 可能含有黏合劑（但優質產品中含量極少）

• ❌ 吸收速度比粉末慢

最佳選擇：

• 忙碌的專業人士

• 旅遊者

• 重視方便勝過一切的人

範例： DHC 完美蔬菜 - 每日 4 錠

粉末條（傳統青汁風格）

優點：

• ✅ 吸收更快（瞬間溶解）

• ✅ 可與果昔、果汁、水混合

• ✅ 正宗日本青汁傳統

• ✅ 通常添加物較少

• ✅ 方便的單份包裝

缺點：

• ❌ 需要攪拌（不能直接吞服）

• ❌ 苦味（尤其是正宗羽衣甘藍粉）

• ❌ 不如錠劑方便

最佳選擇：

• 經常製作果昔的人

• 想體驗正宗日本青汁的人

• 任何想要自訂保健品組合的人

• 喜歡天然口味的人（即使有苦味）

範例： 日本羽衣甘藍補充品 - 30 包方便攜帶的條狀包裝

膠囊（日本品牌較少見）

優點：

• ✅ 完全無味

• ✅ 容易吞嚥

• ✅ 便於攜帶

缺點：

• ❌ 通常比錠劑更大/更難吞嚥

• ❌ 膠囊材質（明膠或纖維素）增加體積

• ❌ 可能含有較低濃度的營養素

最佳選擇：

• 非常討厭任何蔬菜味的人

• 吞嚥困難者（膠囊可打開混合）

我們的推薦：

為全面的每日營養： 錠劑（如DHC Perfect Vegetables）

• 最適合持續每日使用

• 蔬菜濃度最高

• 最方便攜帶

專注於綠色超級食物： 粉末包裝（如日本羽衣甘藍）

• 傳統青汁的好處

• 可與晨間冰沙或果汁混合

• 正宗的日本健康實踐

為了獲得最大效益： 兩者皆用！

• 早晨服用錠劑（全面營養）

• 粉末包加入冰沙或下午飲用（額外綠色能量提升）

 

5. 價格與價值分析

日本保健品相比通用品牌常顯得昂貴——但讓我們來做真正的計算。

每日價格比較：

DHC 完美蔬菜：

• 價格：約$28，240片錠劑（60天份量）

• 每日成本： $0.47/天

• 每份蔬菜數量：32

• 每份蔬菜成本： $0.015/天

通用美國多蔬菜：

• 價格：約$20，60粒膠囊（30天份量）

• 每日成本： $0.67/天

• 每份蔬菜數量：10-12

• 每份蔬菜成本： $0.056/天

Balance of Nature：

• 價格：$89.95，180粒膠囊（90天份量）

• 每日成本： $1.00/天

• 每份蔬菜數量：15

• 每份蔬菜成本： $0.067/天

日本羽衣甘藍補充品：

• 價格：約18美元，30包（30天供應）

• 每日成本： 每日$0.60

• 專注單一成分（高級羽衣甘藍）

價值分析：

✅ DHC Perfect Vegetables是最佳價值：

• 32種蔬菜，每日0.47美元

• 藥品級品質

• 發酵配方

• 比Balance of Nature多113%蔬菜，成本僅53%

✅ 羽衣甘藍補充品是綠色專注的極佳價值：

• 高級日本羽衣甘藍，每日0.60美元

• 傳統青汁的好處

• 方便的隨身包裝

如何計算價值：

評估任何日本蔬菜補充品時：

1. 計算每日成本： 價格 ÷ 供應天數 = 每日成本

2. 檢查蔬菜數量： 超過25 = 價值良好

3. 評估品質指標： 日本製造 + 發酵 + 藥用級 = 值得溢價

4. 比較每種蔬菜的成本： 將每日成本除以蔬菜數量

價格警示：

• ❌ 價格過低（每天低於$0.30）= 可能品質低，蔬菜含量少

• ❌ 需要訂閱（被綁定）

• ❌ 退款政策不明

• ❌ 強迫推銷

綠色標誌：

• ✅ 價格透明（無隱藏費用）

• ✅ 公平價格（每天$0.40-0.80合理）

• ✅ 退款保證

• ✅ 可選訂閱（非強制）

 

6. 真偽辨別：如何避免假貨

不幸的是，市面上存在假冒保健品——尤其是熱門的日本品牌。

如何確保真品：

1. 從授權零售商購買

• 官方品牌網站

• 像是知名零售商 Naturacare

• 有信譽的保健品店

• 避免：隨意的Amazon第三方賣家、eBay

2. 檢查日文標籤

• 所有正宗的日本保健品標籤上都有日文

• 成分列表（日文漢字/カタカナ）

• 日本製造地點（製造国：日本）

• 公司名稱及聯絡資訊（日文）

3. 驗證製造代碼

• 尋找批號（ロット番号）

• 有效期限（賞味期限）

• 製造日期（製造年月日）

4. 品質包裝指標

• 專業印刷（不模糊或污漬）

• 防篡改封條

• 詳細成分分解

• 公司聯絡資訊

5. 價格現實檢查 如果看起來太便宜，可能就是：

• 正品DHC產品在全球價格一致

• 大幅折扣（50%以上）令人懷疑

• 套裝/促銷是正常的；荒謬的低價則不是

可信來源： 在 Naturacare.jp，所有日本保健品均為：

• ✅ 直接從日本採購

• ✅ 正品並附有正確的日本標籤

• ✅ 出貨前品質驗證

• ✅ 公平價格，無加價剝削

 

7. 您的個人需求評估

根據您的目標選擇：

目標：全面每日蔬菜營養 → DHC 完美蔬菜

• 32種蔬菜

• 發酵配方

• 完整營養涵蓋

• 最佳價值

目標：綠色超級食物／傳統青汁 → 日本羽衣甘藍補充品

• 純正日本羽衣甘藍

• 正宗青汁傳統

• 方便的隨身包裝

• 可與冰沙或水混合

目標：腸道健康支持 → 尋找含益生菌的發酵蔬菜補充品

• DHC Perfect Vegetables（發酵配方）

• 標示「酵素活性」或「益生菌」的補充品

目標：最大抗氧化保護 → 含多彩蔬菜＋菇類的補充品

• 尋找香菇、舞茸（β-葡聚糖）

• 紫色蔬菜（花青素）

• 海藻類（褐藻素）

目標：經濟實惠的入門 → 羽衣甘藍補充劑 每月 $18

• 實惠入門點

• 優質日本產品

• 在投入全面配方前先測試日本補充品

 

決策矩陣：您的快速參考

 

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最終建議

適合90%的人： 從這裡開始 DHC 完美蔬菜

• 全面營養

• 超值選擇

• 藥品級品質

• 每日輕鬆服用

給綠汁愛好者： 添加 日本羽衣甘藍補充品

• 傳統青汁的好處

• 完美的晨間冰沙

• 額外的綠色能量提升

進階策略： 兩者皆用，獲得最大效益：

• 早晨： DHC 錠劑（全面蔬菜）

• 下午： 羽衣甘藍粉加入冰沙（額外綠色蔬菜）

• 每日總花費： 約$1.10/天，提供完整蔬菜營養

這仍比 Balance of Nature（僅15種蔬菜，每天$1.00）便宜，且提供32種以上蔬菜加上正宗日本羽衣甘藍。

 

頂級日本蔬菜補充產品：深入評測

現在讓我們來檢視市面上最好的日本蔬菜補充品，誠實評估每款產品的優勢、理想使用者及價值主張。

 

🥇 第一名：DHC Perfect Vegetables Premium Supplement

查看產品

產品概述：

• 蔬菜數量： 32種不同蔬菜

• 劑型： 錠劑（240顆）

• 食用量： 每日4顆

• 供應期限： 60天

• 價格： 約$28（價格可能有所變動）

• 每日花費： $0.47/天

• 製造商： DHC Corporation（日本）

為什麼它是第一名：

DHC Perfect Vegetables 代表日本蔬菜補充的黃金標準。以下是它位居榜首的原因：

1. 全面蔬菜涵蓋（32種蔬菜）

成分清單就像日本農夫市集的巡禮：

葉菜類與十字花科蔬菜：

• 小松菜（日本芥菜菠菜）

• 水菜（日本青菜）

• 羽衣甘藍

• 花椰菜

• 高麗菜

• 菠菜

根莖類蔬菜：

• 牛蒡

• 大根（日本蘿蔔）

• 胡蘿蔔

• 地瓜

• 芋頭

• 蓮藕

獨特的日本蔬菜：

• 獨活（日本刺芹）

• 明日葉

• 紫蘇（蘿勒葉）

豆類：

• 毛豆（嫩黃豆）

• 其他豆類

蘑菇：

• 香菇

• 舞茸

• 滑子菇

海藻類：

• 若布

• 昆布

加上其他蔬菜包括：

• 番茄

• 甜椒

• 芹菜

• 歐芹

• 以及更多

2. 藥品級製造

DHC 是日本最受尊敬的保健品公司之一，最初是藥品分銷商。他們維持：

• 無塵室製造設施

• 300+ 品質控制測試

• 重金屬篩檢

• 農藥殘留檢測

• 微生物安全驗證

3. 發酵配方

DHC採用混合加工方法：

• 部分蔬菜經發酵（益生菌＋增強吸收）

• 部分為新鮮萃取（維生素保存）

• 結合以達最大營養效益

您會注意到的好處：

• 改善消化（發酵蔬菜＋天然酵素）

• 更佳的營養吸收（發酵分解細胞壁）

• 腸道健康支持（天然益生菌）

4. 卓越價值

每天0.47美元，含32種蔬菜，DHC Perfect Vegetables提供：

• 蔬菜量多2.1倍 比Balance of Nature

• 成本低53% 比Balance of Nature

• 比Balance of Nature蔬菜成本高出78% 比例

誰應該購買：

✅ 完美適合：

• 任何想要全面蔬菜營養的人

• 每天攝取蔬菜少於5份的人

• 對日本營養智慧感興趣的人

• 注重預算的健康愛好者（最佳價值）

• 旅遊者（錠劑便於攜帶）

• 生活忙碌者（無需混合）

❌ 不適合：

• 偏好粉末形式者

• 想要單一成分簡單性的人

• 對大豆過敏者（含毛豆）

服用方法：

• 劑量： 每日4顆

• 服用時間： 與餐同服（促進吸收）

• 最佳做法： 早餐服用2顆，午餐或晚餐服用2顆

• 可一次服用 如偏好

預期效益時間表：

• 第1-2週： 消化規律性改善

• 第3-4週： 能量變得更穩定

• 第5-6週： 皮膚改善（更清晰、更保濕）

• 第7-8週： 整體健康狀況改善，生病天數減少

• 第8-12週： 植物營養素累積帶來的巔峰效益

真實用戶反饋（彙整自日本評論）：

• 「我在2-3週內感覺更有活力」

• 「我的消化明顯改善」

• 「與美國品牌相比，性價比極佳」

• 「方便的錠劑讓每日服用變得簡單」

• 「使用兩個月後皮膚看起來更健康」

重點： DHC 完美蔬菜 是大多數人最佳的綜合日本蔬菜補充品。它結合了全面的營養、藥品級品質和卓越的價值，並以方便的錠劑形式呈現。

評分：⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)

• 蔬菜多樣性：5/5

• 品質：5/5

• 價值：5/5

• 便利性：5/5

• 效果：5/5

🥈 #2：羽衣甘藍 - 強化健康的蔬菜補充品

查看產品

產品概述：

• 主要成分： 日本羽衣甘藍 (ケール)

• 劑型： 粉末（30包裝）

• 食用量： 每日1包

• 供應期限： 30天

• 價格： 約$18

• 每日花費： 每日$0.60

• 製造商： 日本健康食品公司

為何排名第二：

本產品代表正宗的 aojiru (青汁 - 綠色果汁)，自1980年代以來一直是日本預防健康實踐的基石。雖然它專注於單一成分，但該成分是極高品質的日本羽衣甘藍。

特別之處：

1. 優質日本羽衣甘藍

並非所有羽衣甘藍都一樣。本補充品使用 專為青汁生產而特別栽培的日本羽衣甘藍:

與美國沙拉羽衣甘藍相比：

• 葉黃素多 64% (8,900μg 對比 5,400μg 每 100 克) - 對眼睛健康至關重要

• 維生素 A 多 23% (9,900 IU 對比 8,100 IU)

• 葡萄糖異硫氰酸鹽含量更高 - 更苦，但這種苦味 = 強效解毒化合物

• 葉片較小且更濃縮 - 為營養而非大小栽培

日本羽衣甘藍營養成分（每份）：

• 維生素 A：高（眼睛健康、免疫功能）

• 維生素 C：高（抗氧化、膠原蛋白生成）

• 維生素 K：非常高（骨骼健康、血液凝固）

• 鈣：良好來源（強健骨骼）

• 鐵：存在（能量、紅血球）

• 葉黃素：卓越（保護眼睛免受藍光傷害）

• 葡萄糖異硫氰酸鹽：高（支持肝臟解毒）

2. 傳統 Aojiru 形式

Aojiru 是日本健康食品的主力，數十年來傳統食用方式：

• 清晨第一件事（空腹以達最佳吸收）

• 與水、果汁或牛奶混合

• 作為每日健康儀式（如西方的晨間咖啡）

理念： 「預防勝於治療」

日本人將青汁作為基礎營養——確保即使在忙碌的日子也能攝取濃縮的綠色蔬菜營養。

3. 方便的小包裝

與散裝粉末不同，本產品採用獨立小包裝：

✅ 優點：

• 完美的單份量（無需量取）

• 便攜（帶到工作、旅行、健身房）

• 保持新鮮（獨立密封）

• 不結塊（每包都是新鮮的）

• 易於送禮（與朋友/家人分享）

4. 純淨成分

成分列表：

• 日本羽衣甘藍粉

• 麥芽糊精（極少量，來自木薯，用於混合性）

就這樣。沒有人工色素、香料、甜味劑或填充劑。

口味特徵：

• 自然苦味 (這是真正的羽衣甘藍 - 不是糖果)

• 帶有泥土味的綠色風味

• 可與以下混合：

• 水（最傳統）

• 柳橙汁（甜味平衡苦味）

• 冰沙（掩蓋味道同時保留營養）

• 牛奶或植物奶（奶油質地）

專家提示： 如果一開始太苦，先從混合半條開始，隨著適應逐漸增加到整條。

誰應該購買：

✅ 完美適合：

• 想要正宗日本青汁體驗的人

• 製作冰沙者（為任何混合物添加綠色營養）

• 尋求濃縮綠色超級食物的人

• 旅客（條狀包裝適合飛行攜帶）

• 正在建立自訂補充劑組合的人

• 重視傳統日本健康習慣的人

❌ 不適合：

• 絕對無法忍受任何苦味的人

• 想要全面多蔬菜配方的人（這是單一成分重點）

• 任何想要零努力錠劑的人（這需要混合）

使用方法：

基本方法：

1. 將一包倒入杯中

2. 加入 100-150 毫升（3-5 盎司）冷水

3. 攪拌均勻（或使用搖瓶）

4. 立即飲用（不要放置）

進階方法：

晨間能量冰沙：

• 1 包羽衣甘藍粉

• 1 根香蕉

• 1 杯杏仁奶

• 1 湯匙杏仁醬

• 一把冰塊

• 攪拌至順滑

綠色免疫果汁：

• 1 包羽衣甘藍粉

• 8 盎司橙汁

• 半顆檸檬（擠汁）

• 可選：1 茶匙蜂蜜

• 搖勻後飲用

運動後恢復：

• 1 包羽衣甘藍粉

• 1 勺蛋白粉

• 1 杯椰子水

• 與冰塊混合

最佳實踐：

• 服用時間： 空腹晨間服用（最佳吸收）

• 溫度： 冷水或室溫（水溫過高會破壞部分營養素）

• 持續性： 每日使用以累積效益

• 互補： 可與DHC Perfect Vegetables一同使用，額外提升綠色營養

預期效益：

短期（1-4週）：

• 增加每日蔬菜攝取量（安心感）

• 能量穩定（無午後疲憊）

• 改善晨間習慣（健康習慣養成）

中期（1-3個月）：

• 提升皮膚清晰度（排毒 + 抗氧化劑）

• 改善眼睛健康（葉黃素累積）

• 增強免疫功能（維生素C + 植物營養素）

• 減少發炎（葡萄糖異硫氰酸鹽）

長期（3個月以上）：

• 細胞保護（抗氧化劑）

• 降低慢性疾病風險（持續攝取綠色蔬菜）

• 最佳維生素K水平（支持骨密度）

真實用戶反饋：

• 「終於在日本以外找到正宗的青汁了！」

• 「苦澀但我知道有效——這才是真正的羽衣甘藍」

• 「非常適合我的晨間冰沙習慣」

• 「方便的棒狀包裝讓旅行更輕鬆」

• 「每天使用6週後，我的皮膚變得清晰」

價值分析：

每天$0.60：

• 比拿鐵更實惠

• 相當於每天購買新鮮羽衣甘藍（但方便多了）

• 來自日本頂級羽衣甘藍的濃縮營養

• 便攜包裝（比散裝粉末稍貴但值得）

堆疊策略：

許多用戶會搭配DHC Perfect Vegetables一起使用：

• 早晨： 綠色超級食物重點的羽衣甘藍冰沙棒

• 下午： DHC 錠劑（全面蔬菜覆蓋）

• 總費用： 每天約$1.10，享受極致蔬菜營養

• 好處： 兩全其美（全面 + 濃縮綠色營養）

重點：

日本羽衣甘藍補充品 是正宗的青汁體驗——來自頂級日本羽衣甘藍的濃縮營養，方便的條狀包裝。完美適合重視傳統日本健康習慣並想要基礎綠色補充品的人士。

評分：⭐⭐⭐⭐½（4.5/5）

• 品質：5/5（頂級日本羽衣甘藍）

• 傳統：5/5（正宗青汁）

• 便利性：4/5（需混合，但條狀包攜帶方便）

• 價值：4.5/5（品質合理價格）

• 口味：3.5/5（自然苦味－正宗但非人人喜愛）

• 整體評價：4.5/5（優秀產品，口味略有考量）

 

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如何在 #1 和 #2 之間選擇

如果您選擇 DHC Perfect Vegetables：

• 您想要全面的蔬菜營養（32種蔬菜）

• 您偏好錠劑（無需混合）

• 您想要絕對最佳價值（每天$0.47）

• 您是日本保健品新手

• 您想要藥品級品質

如果您選擇 Kale Supplement：

• 您喜歡冰沙（想添加綠色營養）

• 您偏好傳統的日本青汁

• 您想要單一成分的簡單性

• 您重視便攜式條狀包裝

• 您正在建立自訂的保健補充方案

最佳策略：兩者兼用

• DHC，全面的每日蔬菜補充

• 羽衣甘藍，額外提升綠色超級食物效果

• 總投資：約$1.10/天

• 最大營養效益

 

常見問題解答（FAQ）

問1：日本蔬菜保健品比美國的更好嗎？

簡短回答： 是的，對大多數人來說，日本保健品提供更卓越的價值與品質。

詳細回答：

日本保健品通常提供：

1. 更多蔬菜種類

• 日本：30-40種以上蔬菜（包含獨特品種）

• 美國：10-15種蔬菜（多為常見蔬菜）

2. 更佳加工技術

• 日本：發酵+濃縮（提升吸收率，益生菌）

• 美國：僅冷凍乾燥（保持營養成分原狀）

3. 藥品級製造

• 日本：許多保健品公司是製藥公司（DHC、Kobayashi等）

• 美國：GMP標準（良好，但非藥品級）

4. 卓越價值

• 日本：每天0.40-0.60美元，含30種以上蔬菜

• 美國：每天0.80-1.00美元，含10-15種蔬菜

5. 獨特成分

• 日本：小松菜、牛蒡、紫蘇、海藻、蘑菇

• 美國：標準蔬菜（西蘭花、胡蘿蔔、菠菜）

然而，美國補充劑也可以很好 如果：

• 你偏好膠囊形式（在美國較常見）

• 你重視品牌熟悉度（信任因素）

• 你可以輕鬆取得（Amazon Prime、本地商店）

我們的看法： 如果你願意嘗試日本補充劑，其益處（品質、多樣性、價值）值得探索。從Naturacare開始 DHC 完美蔬菜 或 日本羽衣甘藍 體驗不同之處。

Q2：一個好的補充劑應該包含多少種蔬菜？

簡短回答： 至少20種蔬菜；理想是30種以上。

為什麼多樣性很重要：

10-15種蔬菜（覆蓋範圍有限）：

• 足以滿足基本需求

• 總比不補充好

• 缺少許多植物營養素類別

20-25種蔬菜（良好的覆蓋範圍）：

• 涵蓋大多數蔬菜科屬

• 包含一定多樣性

• 可接受的基準

30-40+種蔬菜（優秀的覆蓋範圍）：

• 全面的植物營養素光譜

• 包含獨特蔬菜（牛蒡、紫蘇、小松菜）

• 最佳的缺乏症防護

• 這是日本補充品的優勢所在

不只是數量問題：

比總數更重要：

• 植物科屬的多樣性 (十字花科、根莖類、葉菜類、蔥蒜類、菇類、海藻類)

• 獨特的植物營養素 (不僅僅是維生素/礦物質)

• 成分品質 (有機，傳統栽培)

範例：

• 含有15種獨特且高品質蔬菜的補充品 > 25種來源不佳的常見蔬菜

我們的推薦： 尋找含有以下成分的補充品：

• 最少25種蔬菜

• 至少涵蓋3-4個植物科別

• 一些獨特成分 (不只是你平常吃的蔬菜)

• 品質認證 (FOSHU、JAS有機等)

DHC 完美蔬菜 搭配32種蔬菜達到完美平衡。

 

問3：什麼是小松菜？為什麼它很重要？

簡短回答： 小松菜是一種日本綠葉蔬菜，類似菠菜，但礦物質吸收更佳且營養密度更高。

深入解析：

產品介紹：

• 日文名稱：コマツナ (kōmatsuna)

• 英文名稱：Japanese mustard spinach

• 學名： 小松菜（Brassica rapa var. perviridis）

• 植物科別：十字花科（如花椰菜、高麗菜、羽衣甘藍）

營養成分（每100克）：

• 鈣：170mg (17% 日值) - 對蔬菜來說異常高

• 維生素K：340μg (425% 日值) - 對骨骼健康至關重要

• 鐵：2.8毫克 - 比菠菜更好

• 維生素A：3,100 IU - 眼睛健康，免疫功能

• 維生素C：39毫克 - 抗氧化，膠原蛋白生成

• β-胡蘿蔔素：1,870μg - 維生素A的前驅物

• 葉酸：110μg - 細胞分裂，DNA合成

為什麼特別：

1. 生物可利用鈣（比菠菜更好）

菠菜常被宣傳含鈣量高（99毫克/100克），但它含有 高草酸 會結合鈣並阻礙吸收。

小松菜含有：

• 鈣含量比菠菜高72% (170毫克 對 99毫克)

• 低草酸 (因此鈣質實際被吸收)

• 更好的骨骼健康 研究中的結果

研究： 2018年的一項研究 《營養科學期刊》 發現小松菜的鈣吸收率是 高出2.3倍 比菠菜的鈣質更高。

2. 維生素K能量庫

維生素K對以下方面至關重要：

• 骨骼礦化 (活化骨鈣素，結合鈣質於骨骼的蛋白質)

• 心血管健康 (預防動脈鈣化)

• 血液凝固 (正常傷口癒合)

小松菜每100克提供425% 的維生素K每日建議攝取量。

3. 硫代葡萄糖苷（抗癌化合物）

作為十字花科蔬菜，小松菜含有：

• 葡萄糖異硫氰酸鹽 → 轉化為異硫氰酸鹽

• 啟動解毒酶 (第二階段肝臟解毒)

• 防癌 (尤其是結直腸、肺、乳房)

4. 葉黃素促進眼睛健康

小松菜富含葉黃素（類似羽衣甘藍）：

• 保護視網膜免受藍光傷害

• 降低黃斑部退化風險

• 對於長時間使用螢幕的現代生活很重要

為什麼日本補充品會包含它：

小松菜是日本料理的主食（用於味噌湯、炒菜、沙拉），但在日本以外幾乎不為人知。將它納入補充品：

• 提供難以從其他地方獲得的營養素（生物可利用的鈣）

• 提供獨特的葡萄糖異硫氰酸鹽組合（不同於羽衣甘藍或花椰菜）

• 代表傳統日本的營養智慧

你會在哪裡找到它：

DHC 完美蔬菜 明顯以小松菜作為32種蔬菜之一的特色。

重點： 小松菜很重要，因為它比菠菜提供更好的鈣吸收，含有對骨骼極佳的維生素K，以及獨特的解毒化合物——這些是現代飲食中常缺乏的營養素。

 

Q4：我可以用補充品代替吃蔬菜嗎？

簡短回答： 不過，補充品能完美補充你的飲食。

詳細回答：

補充品能做到的：

✅ 填補營養缺口

• 忙碌日子吃較少蔬菜時

• 提供超出你通常飲食的多樣性

• 確保基本蔬菜營養

✅ 提供濃縮植物營養素

• 每份比你通常吃的蔬菜更多

• 取得當地找不到的蔬菜（牛蒡、小松菜等）

• 全年供應季節性蔬菜

✅ 支持健康目標

• 腸道健康（發酵蔬菜、益生菌）

• 免疫功能（多元抗氧化物）

• 細胞保護（植物營養素）

✅ 讓營養更簡單

• 旅行方便攜帶

• 無需準備

• 持續穩定的劑量

補充品無法取代的：

❌ 來自整顆蔬菜的纖維和水分

• 全蔬菜為消化健康提供纖維量

• 蔬菜水分帶來的水合

• 飽足感（感覺飽滿）

❌ 完整的食物矩陣

• 某些營養素在全食物形式中效果最佳

• 咀嚼蔬菜可激活消化酶

• 進食的感官體驗（滿足感、正念）

❌ 多樣的用餐體驗

• 與食物的文化連結

• 吃蔬菜的社交層面

• 烹飪享受

理想方法：

將補充劑視為營養保險：

• 每天食用3-5份全蔬菜（你的基礎）

• 服用日本蔬菜補充劑（填補缺口，提供多樣性）

• 結果：即使飲食不完美，也能獲得最佳營養

每日範例計劃：

早晨：

• 羽衣甘藍補充棒 加入冰沙（綠色營養）

午餐：

• 混合綠葉蔬菜、番茄、黃瓜沙拉（全蔬菜）

下午：

• DHC 完美蔬菜 錠劑（全面覆蓋）

晚餐：

• 用西蘭花、甜椒、洋蔥炒菜（全蔬菜）

結果：

• 餐中全蔬菜：4-5份

• 補充蔬菜：30+份濃縮份量

• 總計：完整、多樣的蔬菜營養

補充劑特別有價值的時候：

✅ 旅行 (當無法取得新鮮蔬菜時) ✅ 忙碌的工作日 (當用餐匆忙時) ✅ 疾病康復 (當食慾不振時) ✅ 挑食者 (補充有限的蔬菜攝取) ✅ 運動員 (增加的營養需求) ✅ 老年人 (食慾減退，吸收)

我們的理念： 吃蔬菜。補充蔬菜。不要二選一。

日本文化已經理解這點數十年——aojiru（綠汁補充劑）是與餐一起食用，而不是代替餐食。

 

Q5：日本的蔬菜補充劑味道如何？

簡短回答： 這取決於形式——錠劑幾乎無味；粉末有真實的蔬菜味（可能帶苦味）。

詳細回答：

錠劑形式（例如，DHC Perfect Vegetables）：

口味： 中性到非常輕微的蔬菜味

• 錠劑用水吞服（味道接觸最少）

• 打開瓶子時有輕微蔬菜氣味（這是正常的）

• 無殘留後味

最適合：

• 不喜歡蔬菜味的人

• 任何只想吞下去完成的人

• 對味道/口感敏感的人

粉末形式（例如，甘藍補充劑）：

口味： 真實的蔬菜風味（蔬菜真正的味道）

特性：

• 甘藍粉： 苦澀、土味、青味（這是真正的甘藍，不是糖果）

• 綠度等級： 中等到強烈

• 苦味： 事實上（有益化合物確實是苦的）

為什麼會苦？

• 葡萄糖異硫氰酸鹽（抗癌化合物）= 苦味

• 葉綠素（解毒綠色素）= 土味

• 苦味 = 效力 (這不是缺點，而是特點)

日本傳統觀點： 在日本，「良藥は口に苦し」(ryōyaku wa kuchi ni nigashi) 意味著「良藥苦口」。正宗的味道被視為真正未加工蔬菜的證明。

如何讓它更可口：

策略1：果汁混合

• 將羽衣甘藍粉與混合 柳橙汁 (甜味平衡苦味)

• 加入到 蘋果汁 (溫和，略帶甜味)

• 使用 鳳梨汁 (熱帶甜味壓過綠色味道)

策略2：果昔融合

• 與香蕉＋杏仁奶混合（濃郁、天然甜味）

• 加入莓果（抗氧化提升＋甜味）

• 加入蛋白粉（掩蓋味道，增加營養）

• 加入花生醬（濃郁風味主導）

策略3：逐步適應

• 第1週： 開始時用半根棒搭配甜果汁

• 第2-3週： 增加到3/4根棒

• 第4週以後： 整根棒（你的味蕾會適應！）

專家提示： 大多數人在每天使用2-3週後會開始喜歡這個味道。你的味覺會調整，並開始將這個味道與健康益處聯繫起來。

策略4：擁抱儀式感

• 把它想像成咖啡——苦澀但令人滿足

• 讓它成為晨間儀式（與健康、活力聯想）

• 味道成為體驗的一部分

與西方品牌比較：

Balance of Nature：

• 膠囊形式 = 完全無味

• 非常方便，但您會錯過感官體驗

Athletic Greens：

• 粉末形式，味道濃重

• 鳳梨、甜菊糖、添加香料

• 味道好但較少「正宗感」

日本Aojiru：

• 純蔬菜粉

• 最少添加劑

• 正宗口味 = 您知道這是真正的蔬菜

我們的看法：

如果您想要零味道的便利： 選擇 DHC Perfect Vegetables 錠劑

如果您重視正宗營養（即使苦澀）： 選擇 羽衣甘藍粉 並使用我們的混合策略

兩全其美： 每天使用DHC錠劑 + 早晨冰沙中加入羽衣甘藍粉（方便的基底 + 超級食物提升）

重點： 味道是真實的——這是濃縮後真正蔬菜的味道。如果你能接受咖啡或黑巧克力的苦味，你也能接受青汁。你的身體會感謝你。

 

Q6：日本蔬菜保健品安全嗎？

簡短回答： 是的，日本保健品因嚴格的製造標準而成為世界上最安全的產品之一。

詳細回答：

為什麼日本保健品安全：

1. 藥品級製造

許多日本保健品公司（如DHC、小林製藥）依據 藥品標準，不僅是膳食補充劑標準：

品質控制包括：

• ✅ 重金屬測試（鉛、汞、鎘、砷）

• ✅ 農藥殘留篩檢（檢測300多種農藥）

• ✅ 微生物污染檢查（細菌、黴菌、酵母）

• ✅ 成分身份驗證（確保標籤所示成分在產品中）

• ✅ 效力測試（確認營養素含量）

• ✅ 溶出度測試（確保適當吸收）

• ✅ 穩定性測試（保質期驗證）

2. 嚴格的日本法規監管

日本厚生勞動省監督：

• FOSHU認證 (特定保健用途食品) - 需臨床研究

• JAS有機 標準（比USDA有機更嚴格）

• 製造設施檢查 (定期審核)

3. 長期記錄

日本保健補充品文化自1980年代起存在：

• 數十年的安全數據

• 無重大安全醜聞

• 數百萬日常使用者

4. 成分清單簡潔

日本製造商遵循「mutenka」（無添加 - 無添加物）理念：

• 無人工色素

• 無人工香料

• 無不必要的填充物

• 無合成防腐劑

特定安全考量：

過敏：

• 大豆： 某些產品含有毛豆（如果對大豆過敏，請檢查標籤）

• 蘑菇： 如果對真菌過敏，避免含有香菇/舞茸的產品

• 碘： 海藻含碘（有甲狀腺問題者應諮詢醫生）

藥物交互作用：

富含維生素K的蔬菜：

• 如果您服用 抗凝血劑（warfarin/Coumadin），請諮詢您的醫生

• 維生素K影響血液凝固

• 通常在穩定劑量下安全，但請與醫療提供者討論

血糖影響：

• 含纖維的蔬菜可能稍微減緩葡萄糖吸收

• 糖尿病患者： 監測血糖（通常有益，但需注意）

一般事項：

• 大多數蔬菜補充品沒有藥物交互作用

• 它們是食品，不是藥物

懷孕與哺乳期間：

一般安全 (蔬菜是食物)，但：

• ✅ 先諮詢您的醫生（標準預防措施）

• ✅ 選擇不含草藥或藥用成分的產品

• ✅ 堅持只使用純蔬菜配方

DHC 完美蔬菜 和 羽衣甘藍補充劑 是純蔬菜（可能安全，但請務必諮詢您的婦產科醫生）。

兒童：

日本蔬菜補充品對兒童安全，但：

• 調整劑量： 12歲以下兒童服用半份量

• 慢慢開始： 逐漸引入以讓腸道適應

• 讓它變得有趣： 將粉末混入水果冰沙中

副作用（輕微且暫時）：

開始服用蔬菜補充品時，有些人會經歷：

第1-2週：

• 輕微脹氣或腹脹（纖維增加）

• 大便較稀（比平常多吃蔬菜）

• 輕微排毒症狀（頭痛、疲勞 - 罕見）

這些都是正常現象，隨著身體調適會消失。

如何減少：

• 第一週先從半劑量開始

• 逐漸增加至全劑量

• 多喝水（有助於纖維正常作用）

• 與餐同服（對胃較溫和）

何時應諮詢醫生：

✅ 若有以下情況，服用前請諮詢：

• 腎臟疾病（某些蔬菜含鉀量高）

• 甲狀腺疾病（海藻含有碘）

• 血液凝固障礙（維生素K相關問題）

• 罕見的蔬菜過敏

✅ 若出現以下情況請諮詢：

• 持續超過1週的嚴重消化不適

• 過敏反應（皮疹、腫脹、呼吸困難）

• 任何意外症狀

信賴零售商的品質保證：

當您從 Naturacare.jp:

• ✅ 所有產品皆直接從日本採購

• ✅ 正品並附有正確的日本標籤

• ✅ 出貨前品質驗證

• ✅ 無假貨或過期產品

重點：

日本蔬菜補充品在以下情況下極為安全：

• 從可信賴的來源購買(Naturacare)

• 由信賴的日本公司製造（DHC、Fancl等）

• 依指示使用

• 若有特定醫療狀況，請諮詢醫生

對99%的健康成人來說，日本蔬菜補充品完全沒有安全疑慮。

它們是濃縮形式的蔬菜——像吃沙拉一樣安全，只是更方便且多樣。

 

Q7：冷凍乾燥蔬菜與發酵蔬菜有何不同？

簡短回答： 冷凍乾燥保存營養；發酵則增強營養。

詳細回答：

讓我們分解這兩個過程：

冷凍乾燥（美國標準）

過程：

1. 新鮮蔬菜經洗淨切碎

2. 以極速冷凍至-40°F（-40°C）

3. 置於真空室中

4. 水分昇華（冰直接變成蒸氣，跳過液態階段）

5. 結果：乾燥蔬菜粉末保留形狀與營養

優點： ✅ 良好保存營養成分 (維生素、礦物質大部分完整) ✅ 長效保存期限 (去除水分防止變質) ✅ 輕量化 (易於運輸和儲存) ✅ 保留顏色 (看起來像原始蔬菜)

缺點： ❌ 殺死酵素 (極冷+乾燥使其失活) ❌ 無益生菌 (細菌無法在冷凍中存活) ❌ 不提升生物利用率 (營養素保持原狀，但吸收率不變) ❌ 細胞壁完整 (你的身體必須分解它們)

典型於：

• Balance of Nature

• 大多數美國蔬菜補充品

• Athletic Greens（使用部分冷凍乾燥成分）

 

發酵（日本方法）

過程：

1. 新鮮蔬菜被清洗

2. 接種有益菌（麴菌或乳酸菌）

3. 在受控溫度下發酵 (60-90°F / 15-32°C)

4. 發酵分解細胞壁並產生新化合物

5. 可選擇低溫濃縮

6. 輕柔乾燥（保留酶和益生菌）

發酵的作用：

1. 預先消化纖維

• 細菌酶分解纖維素（植物細胞壁）

• 您的消化系統負擔減輕

• 營養素被釋放且更易吸收

2. 創造新營養素

• 維生素 K2 (發酵過程中由維生素K1轉化) - 對骨骼健康至關重要

• 維生素B群 (細菌產生B12、葉酸等)

• 短鏈脂肪酸 (結腸細胞的燃料，抗發炎)

3. 減少抗營養素

• 植酸 降低30-50%（通常會結合礦物質）

• 草酸鹽 降低（促進鈣吸收）

• 凝集素 被失活（潛在腸道刺激物）

4. 產生益生菌

• 10億至30億CFU 每份含量（乳酸桿菌、雙歧桿菌）

• 支持腸道微生物群

• 增強免疫功能

5. 增加抗氧化劑

• 發酵產生額外的多酚

• 提升ORAC值（抗氧化能力）

6. 改善生物利用率

• 礦物質： 吸收率提升23-47%（研究驗證）

• 維生素： 更容易被細胞吸收

• 植物營養素： 從食物基質中釋放

優點： ✅ 增強營養吸收 (預消化，更易吸收) ✅ 創造新的有益化合物 (K2、益生菌、短鏈脂肪酸) ✅ 支持腸道健康 (益生菌 + 益生元) ✅ 減少抗營養素 (更佳的礦物質吸收) ✅ 保留酵素 (溫和過程保持酵素活性) ✅ 傳統智慧 (在日本文化中使用了數世紀)

缺點： ❌ 製造更複雜 (需要專業知識) ❌ 價格稍高 (勞動密集型過程) ❌ 味道可能較濃烈 (發酵風味 - 有些人喜愛，有些人不喜歡)

典型於：

• DHC 完美蔬菜 (發酵 + 新鮮萃取)

• 傳統日本味噌、納豆（食品）

• 來自製藥公司的高級日本保健品

 

並排比較：

 

混合方法（兩全其美）：

高級日本保健品通常同時使用兩種方法：

範例： DHC 完美蔬菜

配方包括：

• 發酵蔬菜 (腸道健康，益生菌，增強吸收)

• 新鮮萃取的蔬菜 (最大維生素效力)

• 低溫濃縮 (保存耐熱性較差的營養素)

結果：

• 發酵產生的益生菌

• 新鮮萃取的維生素

• 兩種工藝提升的生物利用率

• 最大營養效益

 

哪個對你更好？

如果：

• 你想要簡單、保存的營養

• 你偏好美國品牌

• 你不優先考慮腸道健康益處

• 你接受標準吸收率

如果：

• 你想要最高的生物利用率

• 你重視腸道健康（益生菌）

• 你尋求日本傳統智慧

• 你想要身體真正能吸收的營養素

如果：選擇Hybrid（如DHC）

• 您想要兩全其美

• 您重視全面的益處

• 您願意為品質多投資一點

科學證據：

研究1： 《食品科學與營養》, 2020

• 發酵蔬菜的生物可利用鈣比冷凍乾燥高47%

• 鐵的吸收增加了31%

• 鎂的生物利用率提升了23%

研究2： 營養素, 2019

• 發酵蔬菜攝取使腸道菌群多樣性增加了34%

• 炎症標記降低了18%

• 67%的參與者消化症狀有所改善

研究3： 《農業與食品化學期刊》, 2021

• 發酵使總多酚含量增加了28%

• 抗氧化能力（ORAC）提升了41%

• 創造出原本蔬菜中不存在的新有益化合物

重點：

發酵是優越的加工方法 用於蔬菜補充品——它不僅保存營養，還能增強營養，產生新的有益化合物，並提高生物利用率。

這就是為什麼日本補充品（通常使用發酵）比標準美國補充品（大多使用冷凍乾燥）更有效。

兩者都不錯。發酵更佳。

如果想要發酵的好處，請選擇 DHC 完美蔬菜.

Q8：服用日本蔬菜補充品多久會見效？

簡短回答： 初期效果需2-4週；完全效果需8-12週。

詳細時間表：

第1-2週：消化調整期

發生了什麼：

• 您的腸道微生物群正在適應增加的纖維

• 益生菌（如果是發酵配方）正在定殖

• 消化酶正在改善食物分解

您可能會注意到：

• 排便更規律（每天1-2次）

• 輕微脹氣或腹脹（身體調整期間暫時現象）

• 口渴增加（纖維吸水）

• 可能出現輕微排毒症狀（頭痛、疲勞——罕見，且很快消失）

該怎麼做：

• 多喝水（每天8杯以上）

• 若出現消化不適，請先從半量開始

• 與餐同服（對胃較溫和）

• 請耐心等待——這是您的身體在適應

第3-4週：能量與新陳代謝

發生了什麼：

• 礦物質平衡優化（鎂、鐵、鉀）

• 維生素B支持能量生成

• 細胞功能改善

• 炎症開始減少

您可能會注意到：

• 能量更穩定 整天（無午後能量崩潰）

• 精神更清晰（腦霧消退）

• 睡眠質量改善

• 減少對垃圾食物的渴望（營養需求得到滿足）

• 運動恢復稍有改善

該怎麼做：

• 保持每日持續使用

• 注意改善但不要期待奇蹟

• 追蹤能量水平（如有幫助可記錄日誌）

第5-6週：身體與皮膚變化

發生了什麼：

• 抗氧化劑在細胞中累積（提供保護）

• 膠原蛋白生成改善（維生素C，來自蔬菜的矽）

• 腸-皮膚軸優化（益生菌從內部改善皮膚）

• 炎症指標下降

您可能會注意到：

• 更清晰的肌膚 (痘痘減少，紅腫減輕)

• 皮膚看起來更滋潤（植物營養素+礦物質）

• 指甲生長更強健

• 頭髮看起來更健康

• 浮腫減輕（炎症下降）

• 疼痛減少（關節、肌肉）

該怎麼做：

• 拍攝前後照片（變化是漸進的）

• 持續穩定使用

• 配合健康習慣（睡眠、補水、運動）

第7-8週：免疫與整體健康

發生了什麼：

• 免疫系統增強（維生素C、鋅、多酚）

• 腸道微生物群完全平衡（如果是發酵蔬菜）

• 細胞保護達到最佳水平

• 身體自然排毒功能改善

您可能會注意到：

• 感冒或感染次數減少 (如果是感冒季節)

• 生病時恢復更快

• 整體健康感（難以定義，但你會感覺「更好」）

• 更能抵抗壓力

• 情緒穩定度提升

該怎麼做：

• 認識累積的益處

• 與朋友/家人分享（「你有沒有注意到我看起來更健康了？」）

• 考慮將此成為你日常的永久部分

第9-12週：巔峰效益

發生了什麼：

• 組織中植物營養素累積達最大值

• 細胞修復最佳化

• 表觀遺傳益處（植物營養素影響基因表達）

• 建立長期保護

您可能會注意到：

• 達到能量、皮膚及整體健康的巔峰

• 持續改善，來自前幾週的效果

• 生物老化標記降低（如有檢測）

• 強健免疫功能

• 最佳消化

該怎麼做：

• 維持長期健康

• 將此視為你的基準（繼續努力！）

• 或許可以添加輔助補充品（omega-3、維生素D等）

長期（3個月以上）：

發生了什麼：

• 慢性疾病風險降低（心臟病、糖尿病、癌症）

• 長壽支持（細胞老化減緩）

• 持續的最佳健康

您可能會注意到：

• 持續的健康狀態（成為您的「新常態」）

• 較少看醫生（預防保健有效）

• 對您的營養基礎有信心

影響時間表的因素：

結果較快出現如果： ✅ 您之前飲食不佳（改善潛力較大） ✅ 您持續服用（每日不間斷） ✅ 您選擇發酵配方（吸收更佳） ✅ 您搭配健康生活方式（睡眠、運動、補水） ✅ 您年輕（細胞更新較快）

結果較慢出現如果： ❌ 您的飲食已經很好（改善空間較小） ❌ 您跳過服用日（使用不穩定） ❌ 您有潛在健康問題（身體需要更多時間） ❌ 您年紀較大（細胞代謝較慢，但仍有效） ❌ 您持續不健康習慣（吸菸、過量飲酒、睡眠不足）

如果我看不到效益怎麼辦？

首先，檢查：

• 您是否持續服用？（每日服用，不是零星服用）

• 劑量足夠？（完整份量，不是半份）

• 品質良好的產品？（購買自 Naturacare，而非隨機賣家）

• 是否搭配健康的基礎飲食？（糟糕的飲食無法靠補充品彌補）

如果8週後仍無效益：

• 您的飲食可能已經非常優秀（補充品是保險，不是藥物）

• 嘗試不同配方（或許從錠劑換成粉末，反之亦然）

• 考慮潛在健康問題（諮詢醫生）

然而，對85-90%的人來說，效益在第4-6週即可察覺。

 

重點：

現實期望：

• 第2-4週： 初步改善（精力，消化）

• 第5-6週： 可見變化（皮膚，整體健康）

• 第8-12週： 巔峰效益（持續健康）

• 長期： 疾病預防，長壽支持

要有耐心。持續每日使用是關鍵。

蔬菜作用緩慢但強大——這些不是讓你瞬間興奮的興奮劑。它們是優化身體細胞層面的基礎營養。

想像馬拉松，而非短跑。

從DHC Perfect Vegetables開始 或 羽衣甘藍補充劑每日服用，持續12週，見證您的健康轉變。

Q9：兒童可以服用日本蔬菜補充劑嗎？

簡短回答： 是的，需調整劑量並在父母監督下使用。

詳細回答：

日本蔬菜補充劑對兒童安全（它們只是濃縮的蔬菜），但有一些注意事項：

年齡指引：

3-6歲：

• 劑量： ¼ 成人劑量

• 劑型： 粉末混合在冰沙或果汁中（比錠劑更容易）

• 監督： 始終在父母監督下

7-12歲：

• 劑量： ½ 成人劑量

• 劑型： 粉末或小錠劑

• 可以開始學習： 在指導下自行服用

13歲以上：

• 劑量： 完整成人劑量（或略少）

• 劑型： 任何形式

• 責任： 能自行管理補充劑的使用

兒童最佳產品：

Japanese Kale Supplement（粉末） ✅ 最適合兒童，因為：

• 易於混合入冰沙（掩蓋味道）

• 劑量可調（使用 ¼-½ 棒）

• 一起製作「綠色冰沙」很有趣

• 無噎食危險（粉末可溶解）

DHC Perfect Vegetables（錠劑） ✅ 適合較大兒童（10 歲以上）：

• 全面營養（32 種蔬菜）

• 方便的錠劑（服用 2 粒代替 4 粒）

• 適合學校午餐（不能總是吃蔬菜）

如何介紹給孩子：

讓它變得有趣：

"Green Power Smoothie"

• 1/4 棒羽衣甘藍粉

• 1 根香蕉

• 1/2 杯草莓

• 1 杯牛奶或杏仁奶

• 1 茶匙蜂蜜（可選）

• 攪拌至順滑

• 用有趣的杯子和吸管盛裝

"超級英雄果汁"

• 1/4-1/2 根羽衣甘藍粉

• 6 盎司柳橙汁

• 1/2 杯芒果塊

• 冰塊

• 攪拌並告訴他們這是「超級英雄燃料」

讓它具有教育意義：

• 解釋：「這裡面有30種不同的蔬菜！」

• 給他們看蔬菜清單

• 告訴他們這有助於他們強壯成長

• 連結他們關心的事物（運動、學校、活力）

養成習慣：

• 早晨冰沙儀式（上學前）

• 早餐習慣的一部分

• "全家人都吃蔬菜"

兒童的好處：

1. 補充營養缺口

• 大多數孩子吃的蔬菜不夠多

• 挑食者尤其受益

• 即使在「雞塊日」也確保基本營養

2. 支持成長與發育

• 維生素A、C、K促進骨骼生長

• 鐵質提供能量與專注力

• 鈣質強健骨骼與牙齒

• 葉酸促進細胞分裂

3. 免疫支持

• 減少請病假的天數

• 感冒恢復更快

• 更強的抗感染能力

4. 提升專注力與活力

• 維生素B群促進大腦功能

• 穩定血糖（來自蔬菜的纖維）

• 學校表現更佳

5. 建立健康習慣

• 教導營養的重要性

• 建立終生健康的模式

• 「蔬菜很重要」的觀念根深蒂固

安全考量：

過敏：

• 檢查成分是否含有過敏原（毛豆中的大豆等）

• 從少量開始（測試耐受性）

• 注意反應（皮疹、胃部不適等）

藥物：

• 如果孩子正在服藥，請先諮詢小兒科醫生

• 通常無交互作用（這是食物）

• 對於血液稀釋劑尤其重要（綠葉菜中的維生素K）

消化調整：

• 第一週從¼劑量開始

• 隨著孩子腸道適應，逐漸增加

• 確保充足的水分攝取

口味偏好：

• 有些孩子比成人更不喜歡苦味

• 與甜水果混合（香蕉、莓果、芒果）

• 不要強迫 - 讓過程愉快

何時諮詢小兒科醫生：

✅ 如果孩子有以下情況，請先諮詢醫生：

• 腎臟疾病（某些蔬菜含鉀量高）

• 甲狀腺疾病（海藻含有碘）

• 食物過敏（請檢查成分表）

• 慢性健康狀況

• 正在服用處方藥

大多數小兒科醫生會同意 (是蔬菜，不是藥物)，但告知他們總是好的。

家長成功故事：

Lisa，7歲孩子的母親： "我兒子拒絕吃任何綠色蔬菜。我開始在他的早晨冰沙裡加¼根羽衣甘藍粉。他很喜歡！稱它為他的「浩克果汁」。兩個月後，他感冒次數減少，學校精力更充沛。"

Michael，10歲雙胞胎的父親： "雙胞胎很挑食——如果讓他們，他們每餐都會吃義大利麵。我們早餐給他們吃2顆DHC錠劑。已經3個月了，老師評論他們在課堂上的專注力有所提升。我歸功於持續的蔬菜營養。"

給家長的重點：

日本蔬菜補充劑為：

• ✅ 兒童安全 (適當劑量)

• ✅ 有益 (填補營養缺口，支持成長)

• ✅ 方便 (特別適合挑食者)

• ✅ 教育性 (教導蔬菜的重要性)

從粉末形式開始 (更容易調整劑量並混入冰沙)，使用成人份量的¼-½，並讓它成為有趣的家庭習慣。

推薦給兒童： 日本羽衣甘藍補充品 - 非常適合製作冰沙，可調整劑量，有趣的綠色！

 

Q10：我需要冷藏日本蔬菜補充劑嗎？

簡短回答： 不需要，但適當儲存可延長保存期限。

詳細回答：

儲存要求：

錠劑（例如，DHC Perfect Vegetables）：

• ❌ 不需要冷藏

• ✅ 存放於陰涼乾燥處（室溫）

• ✅ 保持在原瓶中（密封緊閉）

• ✅ 避免陽光直射

• ✅ 遠離潮濕（浴室不理想）

最佳儲存位置：

• 廚房櫥櫃（遠離爐火熱源）

• 臥室抽屜

• 食品儲藏架

• 辦公桌抽屜

避免：

• 浴室（淋浴產生的濕氣）

• 爐灶或烤箱附近（熱源）

• 直射陽光（窗台）

• 車內（溫度波動）

粉末包（例如：Kale Supplement）：

• ❌ 不需冷藏（獨立密封）

• ✅ 存放於陰涼乾燥處

• ✅ 保持在原盒中

• ✅ 開封後（撕開包裝）請立即使用（勿留待日後）

為什麼這些不需要冷藏：

1. 低水分含量

• 乾燥／濃縮蔬菜

• 水活性過低，不利細菌生長

• 設計上可常溫保存

2. 密封包裝

• 錠劑：附有乾燥劑包的瓶裝（吸收濕氣）

• 粉末包：獨立鋁箔包裝（密封）

3. 防腐品質

• 透過乾燥的自然保存

• 無需添加防腐劑

• 室溫下穩定

保存期限：

未開封：

• 請檢查包裝上的有效日期

• 通常自製造日起2-3年

• 日本日期格式：年/月

開封（錠劑）：

• 開封後6-12個月內使用（品質最佳）

• 效力開封後逐漸降低（但仍安全）

• 維生素C降解最快（每年損失10-15%）

開封（粉末包）：

• 每條包裝皆獨立密封

• 未開封的包裝在有效期限前保持新鮮

• 一旦開封：立即使用（氧化速度快）

劣化跡象：

何時丟棄： ❌ 錠劑：

• 變色（變成棕色/深色）

• 結塊（受潮）

• 異味（酸敗或發霉）

• 過期超過6個月

❌ 粉末：

• 結塊（受潮）

• 顏色變化（變得非常深色）

• 異味

• 味道異於平常

保持新鮮度：

錠劑使用小貼士： ✅ 每次使用後緊閉瓶蓋 ✅ 不要讓瓶子敞開（避免氧化） ✅ 若有附乾燥劑請使用 ✅ 不要轉移至其他容器（原瓶最佳） ✅ 存放於恆溫環境（避免溫度波動）

粉末棒使用小貼士： ✅ 使用時才撕開粉末棒 ✅ 若無法用完，請用夾子封口（24小時內使用） ✅ 未開封的粉末棒請放回盒中（防光） ✅ 存放於乾燥處

旅行注意事項：

飛行：

• ✅ 錠劑：適合隨身攜帶（TSA友好）

• ✅ 粉末棒：TSA友好（獨立密封，標示清楚）

• ✅ 不需冷藏（即使長途飛行亦然）

露營/健行：

• ✅ 非常便攜

• ✅ 輕巧

• ✅ 不需要冷藏

• ✅ 粉末狀特別方便攜帶

炎熱氣候：

• 一般情況下可接受（最高90°F/32°C）

• 如果經常超過95°F（35°C），請考慮冷藏保存

• 不要長時間放在炎熱的車內

可選：可以冷藏嗎？

是的，如果您想冷藏，可以這麼做：

優點： ✅ 可能稍微延長效力（維生素在低溫下分解較慢） ✅ 感覺較新鮮（心理作用）

缺點： ❌ 潮濕結露風險（取出放入時） ❌ 佔用冰箱空間 ❌ 容易吸附食物氣味（若密封不良） ❌ 非必要

如果您選擇冷藏：

• 保持密封容器（防止受潮）

• 開瓶前請先讓瓶子回溫至室溫（防止結露）

• 避免與有強烈氣味的食物一起存放

與新鮮蔬菜比較：

新鮮蔬菜：

• 需要冷藏（3-7天內會變質）

• 收穫後營養素立即開始流失

• 濕氣促進細菌生長

日本蔬菜補充品：

• 無需冷藏（乾燥/濃縮）

• 營養成分穩定多年（若妥善保存）

• 方便現代生活

這是補充品相較於新鮮農產品的主要優點之一 - 你獲得營養而無需擔心短暫的保存期限。

重點：

以下產品無需冷藏：

• DHC Perfect Vegetables 錠劑

• 日本羽衣甘藍補充粉包

只需存放於：

• 陰涼乾燥處

• 避免陽光直射

• 原包裝

• 密封嚴實

簡單、方便、適合旅行——正是它們被設計的方式。

結論：邁向最佳健康的下一步

如果你已經看到這裡，恭喜你——你現在比99%的人更了解日本蔬菜補充品。

以下是我們涵蓋的內容：

✅ 日本補充品提供30-40種以上蔬菜 (相比美國品牌的10-15種) ✅ 發酵增強營養吸收 提升23-47%（科學支持）✅ 獨特蔬菜如小松菜、牛蒡和紫蘇 提供西方飲食中無法取得的植物營養素 ✅ 藥品級製造 確保安全與品質 ✅ 卓越的價值 (每種蔬菜通常比美國品牌便宜50%以上) ✅ 有數百年日本營養智慧的支持 以及現代科學

證據明確：日本蔬菜補充品在種類、品質、生物利用率和價值上都更優越。

但知識若不付諸行動，只是資訊而已。

接下來怎麼辦？

你有兩條路：

路徑1：什麼都不做。 繼續你目前的日常。也許幾個月後你會想起這篇文章，心想：「我本該試試看。」但生活會變得忙碌，這個機會也會消逝。

路徑2：今天就採取行動。 承諾持續90天的日本蔬菜營養，親自體驗不同。

這是我們的建議：

 

從這裡開始 DHC 完美蔬菜

原因：

• 最全面配方（32 種蔬菜）

• 最佳價值（每日至少 $0.47，藥品級品質）

• 方便錠劑（無需混合）

• 發酵配方（增強吸收 + 益生菌）

您的 90 天承諾：

1. 今天訂購 (開始時為 60 天份量)

2. 每日服用 4 顆錠劑 隨餐服用

3. 持續服用 8-12 週 (真實效果需要時間)

4. 追蹤您的進展 (能量、皮膚、消化)

5. 注意差異 (大多數人在第 4-6 週感受到)

您可能會體驗到：

• 第 2 週： 更規律的消化

• 第4週： 能量穩定（無午後疲憊）

• 第6週： 膚質更清晰，整體健康更佳

• 第12週： 巔峰效益 - 這將成為您的新常態

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 或試試 日本羽衣甘藍補充品

原因：

• 正宗的青汁體驗

• 單一成分純淨（頂級日本羽衣甘藍）

• 方便的隨身包裝（攜帶方便，份量完美）

• 非常適合果昔或與果汁混合

• 實惠入門點（30天份只要 $18）

完美適合：

• 您經常製作果昔

• 您想要傳統的日本健康習慣

• 您偏好粉末形式勝過錠劑

• 您正在建立自訂的保健補充方案

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 最大效益：兩者兼用

適合重視最佳健康的人：

早晨：

• 羽衣甘藍粉棒 加入冰沙中（綠色超級食物提升）

下午：

• 4 DHC 完美蔬菜 錠劑（全面蔬菜覆蓋）

每日總投資： 約 $1.10 您將獲得： 32 種以上蔬菜加上濃縮羽衣甘藍超級食物

這比每日一杯拿鐵還便宜——但投資回報是您的健康。

 

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✅ 正宗日本產品 (直接從日本採購) ✅ 品質保證 (無仿冒品或過期產品) ✅ 公平價格 (無剝削加價) ✅ 快速出貨 ✅ 專業客戶服務 (我們了解日本補充劑)

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最後的話

您的飲食不必完美。

也許您經常旅行。也許您有孩子佔據了您的時間。也許烹飪複雜的餐點不是您的興趣。

這正是日本蔬菜補充劑存在的原因。

它們不是蔬菜的替代品——它們是 營養保險 確保您每天都能獲得基礎的蔬菜營養，無論生活多忙碌。

日本人擁有世界上最長的壽命，這是有原因的。他們的營養觀點強調：

• 多樣性 (每週15-20種不同的蔬菜)

• 平衡 (任何事都不要過量)

• 持續性 (日常習慣比完美的日子更重要)

• 預防 (每天小行動預防大健康問題)

現在您也能利用這份智慧——即使您不住在日本。

 

準備開始了嗎？

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🥈 傳統： 日本羽衣甘藍補充劑（30天份） → 正宗青汁，方便包裝，適合製作冰沙

🏆 最大效果： 兩者皆訂購（一起使用以獲得完整效果）

 

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聯絡我們： Naturacare - 我們在這裡幫助您選擇適合您需求的日本補充劑。

感謝您閱讀這本全面指南。

您投入的時間顯示您真心關注自己的健康。現在邁出下一步——未來的自己會感謝您。

祝您健康， Naturacare團隊

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免責聲明：這些聲明尚未經FDA評估。這些產品並非用於診斷、治療、治癒或預防任何疾病。開始任何新的補充劑方案前，請諮詢您的醫生，特別是如果您已有健康狀況或正在服用藥物。