納豆激酶與睪固酮:研究結果解析

nattokinase testosterone

In This Article

Key Takeaways

  • 目前尚無任何人體臨床試驗研究納豆激酶與睪固酮之間的關係——網路上流傳的說法並無針對納豆激酶補充劑的具體證據支持
  • 唯一針對納豆與睪固酮的研究使用的是整顆黑豆納豆萃取物於小鼠身上,而非分離出的納豆激酶——這是一個大多數資料未能區分的重要差異。
  • 多項涵蓋超過41項研究的綜合分析確認,大豆異黃酮即使在高劑量下也不會降低男性的睪固酮水平
  • 納豆激酶具有強大的心血管益處臨床證據:一項隨機對照試驗(RCT)薈萃分析發現,它可降低收縮壓3.45毫米汞柱,並促進健康的血栓溶解。
  • 對於關心心臟健康和血液循環的男性來說,納豆激酶能針對真正的心血管風險,但不應被當作睪固酮增強劑服用

如果你在網上看到納豆激酶能提升睪固酮的說法,你並不孤單——而且你有理由保持懷疑。搜尋這個話題,你會發現一堆混亂的動物研究、補充劑行銷和Reddit討論串,模糊了納豆激酶(一種特定酶)和納豆萃取物(完全不同的東西)之間的界線。再加上持續流傳的大豆會降低睪固酮的迷思,難怪大家會感到困惑。

事實是:「納豆激酶是否影響睪固酮?」的答案完全取決於你實際談論的是什麼。 唯一將納豆與睪固酮相關聯的研究使用的是全黑豆納豆萃取物在小鼠身上的實驗——而非市面上的納豆激酶補充劑。與此同時,關於大豆與睪固酮的疑慮已被多項涵蓋40多個臨床研究的綜合分析徹底駁斥。

那麼納豆激酶到底有什麼作用?事實證明,它確實有很多作用——只是並非睪固酮相關說法所暗示的那樣。在本指南中,我們回顧了納豆激酶、納豆萃取物和大豆異黃酮的臨床證據,涵蓋國際及日本的研究,幫助你了解科學實際支持什麼,以及哪些說法不成立。

理解納豆激酶與納豆萃取物的差異

這個區別是在評估任何關於納豆激酶和睪固酮的說法之前,最重要要理解的一點——而且幾乎沒有其他指南會解釋這點。

什麼是納豆激酶?

納豆激酶是一種特定的纖維蛋白溶解酶(絲氨酸蛋白酶,EC 3.4.21.62),由Dr. Hiroyuki Sumi在芝加哥大學醫學院研究溶栓酶時首次發現[9]02699-9)。它是從納豆中提取的,納豆是一種用Bacillus subtilis var. natto發酵大豆製成的日本傳統食品。

納豆激酶的主要作用機制是分解血栓中的纖維蛋白。 商業納豆激酶補充劑——特別是標準化的NSK-SD形式——經過純化只含有該酶。它們不含有顯著量的異黃酮、維生素K2、多胺或其他納豆生物活性化合物[20]

什麼是納豆萃取物?

全納豆萃取物是完全不同的東西。它含有納豆激酶加上多種生物活性化合物:

化合物 存在於全納豆萃取物 存在於納豆激酶補充劑(NSK-SD)
納豆激酶(纖維蛋白溶解酶)
異黃酮(染料木素、大豆苷元) 否(淨化過程中去除)
維生素K2(甲萘醌-7) 否(特別去除)
多胺(亞精胺)
吡嗪
L-精氨酸

為什麼這個區別對睪固酮很重要

當人們搜尋「納豆激酶 睪固酮」時,通常是針對納豆萃取物的研究,而非納豆激酶。Google 排名最高的研究使用含有上述所有成分的黑豆納豆萃取物。提出的睪固酮機制涉及L-精氨酸和異黃酮——這些成分不在納豆激酶補充品中。

理解這個區別是評估所有相關說法的關鍵。那麼該研究實際顯示了什麼?

納豆激酶與睪固酮的研究現況

小鼠研究:黑豆納豆萃取物

唯一將納豆與睪固酮連結的已發表研究是一項動物研究 [1]. 詳細內容如下:

研究細節 資訊
受試對象 雄性小鼠(非人類)
介入措施 黑豆納豆萃取物(Glycine soja)—非純化納豆激酶
研究設計 高膽固醇飲食小鼠接受不同劑量納豆萃取物
研究結果 納豆萃取物提升睪固酮水平並保護精子品質/睪丸
提出的機制 L-精氨酸 → 一氧化氮 → 改善睪丸血流;異黃酮抗氧化保護萊迪希細胞
引用文獻 16(未廣泛重複)

限制相當明顯。這是使用整個納豆萃取物(非納豆激酶)的動物模型研究,且僅有一項未重複的小樣本研究。提出的機制依賴於L-精氨酸和異黃酮——這些成分在納豆激酶補充品製造過程中被去除。

一項相關研究發現,黑豆天貝搭配紫薯能改善糖尿病大鼠的精子品質——同樣使用發酵大豆食品,而非純化納豆激酶 [13].

人體證據:缺少什麼

尚無任何人體臨床試驗測量過納豆激酶補充前後的睪固酮水平。 ClinicalTrials.gov 上沒有此類註冊研究,PubMed 也未發表相關文獻 [5][14]

這是證據缺口,而非證明不存在。但這意味著目前沒有臨床數據支持納豆激酶「提升」人體睪固酮的說法。

改善血流會有影響嗎?初步證據

有一條間接途徑值得一提。納豆激酶透過纖維蛋白溶解和降低血壓,明顯改善血液循環 [5][6]. 理論上,改善睪丸的血流可能支持睪固酮的生成——但這只是推測,且從未被研究過。

誠實的說法:納豆激酶有助於心血管健康和血液循環,這可能帶來廣泛的後續影響。但僅以此理由稱其為「睪固酮助推劑」是不準確的。

大豆、異黃酮與睪固酮迷思

在我們繼續探討納豆激酶實際的作用之前,我們需要面對一個顯而易見的問題:普遍認為大豆會降低睪固酮。這個疑慮對於考慮使用發酵大豆衍生補充劑的人尤其重要。

統合分析實際顯示的結果

關於這個問題的臨床證據非常一致——且非常清楚:

研究 範圍 主要發現
Fertility and Sterility [3] 里程碑式統合分析 來自32篇報告的15個安慰劑對照治療組 大豆蛋白或異黃酮攝取對男性總睪固酮、游離睪固酮、雌二醇、雌酮或SHBG無顯著影響
Reproductive Toxicology [2] 擴大統合分析 41項臨床研究 大豆或異黃酮攝取均不影響總睪固酮(WMD = 0.24 nmol/L,p = 0.773)或游離睪固酮——即使異黃酮攝取超過150毫克/天
Food Frontiers [15] 劑量反應統合分析 含劑量反應分析的隨機對照試驗 健康成人中大豆產品/異黃酮對游離睪固酮無顯著影響,且無劑量反應關係
BJU International [16] 系統性回顧 前列腺癌相關的隨機對照試驗 大豆異黃酮對總睪固酮或游離睪固酮無顯著影響

四項統合分析。超過40項個別研究。結論一致:大豆不會降低男性睪固酮。

迷思持續存在的原因

這個疑慮源自早期實驗室研究顯示異黃酮能結合雌激素受體——這在試管中是真的,但在正常飲食或補充劑劑量下並不會導致激素失調。對大豆植物雌激素與生殖健康的綜合回顧承認植物雌激素活性,但確認臨床證據不支持在典型攝取量下有女性化的擔憂。 [17].

孤立的激素效應案例報告——通常涉及遠超正常攝取量的極端大豆攝入——也助長了這個迷思,儘管這與受控臨床數據相矛盾。 [18].

與納豆激酶使用者的相關性

實際結論是:納豆激酶補充劑,特別是NSK-SD型,是純化的酵素,不含顯著的異黃酮。對於納豆激酶補充劑使用者來說,大豆與睪固酮的疑慮基本上無關緊要。但了解這些證據對於因這個迷思而猶豫使用大豆衍生補充劑的人來說非常重要。

納豆激酶實際被證明的功效

如果納豆激酶不會提升睪固酮,那它實際上有什麼作用?這裡的證據更為有力——並且真正與男性健康相關,只是通過不同的機制。

降血壓效果:強有力的證據

一項系統性綜述與隨機對照試驗的統合分析發現,納豆激酶補充劑顯著降低血壓 [5]:

  • 收縮壓:降低3.45毫米汞柱(95%信賴區間:-4.37至-2.18)
  • 舒張壓:降低2.32毫米汞柱

一項針對86名有前期高血壓或第一期高血壓患者的里程碑式8週隨機對照試驗發現,每日2,000 FU納豆激酶顯著降低收縮壓和舒張壓,與安慰劑相比 [7]。另一項北美多中心試驗確認了這些發現,並記錄了血栓相關的心血管風險標誌物—冯·维尔布兰因子(von Willebrand factor)的降低 [8].

纖維蛋白溶解活性(血栓溶解):強有力的證據

納豆激酶的主要且最有文獻支持的機制是通過三條不同途徑分解血栓:直接分解纖維蛋白、促進組織型纖溶酶原激活劑(t-PA)、以及抑制纖溶酶原激活劑抑制因子-1(PAI-1) [6]。研究顯示,單次2,000 FU劑量後四小時內,纖維蛋白及纖維蛋白原降解產物顯著增加。

真實世界的臨床數據支持這一點:一項針對血管疾病患者的觀察性試驗發現,納豆激酶安全且有效,深靜脈血栓患者在30天後症狀完全緩解 [10].

平衡報導的重要提醒:一項涉及265名參與者、為期3年的里程碑式隨機對照試驗(NAPS研究)發現,每日2,000 FU的納豆激酶並顯著減緩動脈粥樣硬化的進展,與安慰劑相比 [11]。這表明纖維蛋白溶解活性不一定轉化為長期結構性心血管變化——這是大多數納豆激酶內容忽略的重要細節。

血脂影響與抗炎特性:新興證據

納豆激酶對血脂影響的證據仍在發展中。最近一篇綜述指出,由於研究設計多樣,難以進行共識性統合分析,但建議劑量為每日2,000-4,000 FU,似乎是最常研究的範圍 [12]。一項隨機對照試驗發現,納豆激酶與紅曲米合用,顯著改善穩定冠狀動脈疾病患者的血脂狀況 [4].

新興證據還指出,除了納豆激酶主要的纖維蛋白溶解活性外,還具有抗炎和抗氧化特性 [14].

納豆激酶對男性健康的益處

雖然納豆激酶不是睪固酮增強劑,但其經證實的心血管益處對男性特別相關——只是原因與睪固酮的說法不同。

心血管保護

男性面臨的心血管疾病風險遠高於停經前女性,約占 65 歲前猝死的 80%。納豆激酶直接針對該族群兩大心血管風險因素:高血壓與血液循環不良 [6][7]

血流與循環

納豆激酶可明顯改善循環指標,包括血管性血友病因子和纖溶作用 [8]。更好的血管健康與男性多方面的健康相關,包括勃起功能 — 這在很大程度上依賴血流。然而,尚無臨床試驗專門研究納豆激酶對勃起功能障礙的效果,因此此關聯仍屬理論。

設定合理期望

納豆激酶是一種有真實證據支持的心血管補充劑。它不是睪酮增強劑、勃起功能障礙治療或荷爾蒙補充劑。男性服用納豆激酶是為了其經證實的益處 — 血壓、循環、預防血栓 — 是適當的使用。尋求睪酮支持的男性應與醫療提供者探討有證據基礎的方法。

劑量、形式及選擇方式

建議劑量

用途 劑量 持續時間 證據
一般心血管支持 每日 2,000 FU 持續進行中(研究長達 3 年) 強效 — 大多數隨機對照試驗使用的劑量
血壓支持 每日 2,000 FU 至少 8 週 強效 — 里程碑式隨機對照試驗
高劑量研究 每日最高 4,000 FU 因情況而異 中等 — 此劑量的研究較少

作為參考,2,000 FU 的納豆激酶相當於約 70-100 克納豆食物 — 超過一般市售包裝(40-50 克) [21]。這使得補充劑比單靠食物達到臨床劑量更實際。

可用形式

  • NSK-SD 膠囊: 標準化的納豆激酶萃取物,去除了維生素 K2。這是大多數臨床試驗中使用的形式,特別適合可能同時服用抗凝血劑的人士 [20]
  • 標準納豆激酶膠囊: 可能保留部分維生素 K2 及其他納豆成分
  • 納豆(食物): 含有完整的生物活性化合物譜,包括維生素 K2、異黃酮和多胺 — 但僅靠食物達到臨床納豆激酶劑量需要大量每日攝取

品質指標

選擇納豆激酶補充劑時,請注意:

  • FU(纖溶單位)標準化 — 臨床試驗中使用的效力測量標準
  • 第三方檢測,確保純度與效力
  • NSK-SD 標示,如果您想去除維生素 K2(服用抗凝血劑時特別重要)
  • 日本製造商 — 日本擁有最悠久的納豆激酶研究與生產歷史

安全考量

副作用

納豆激酶在標準劑量2,000 FU/天下通常耐受良好。多項隨機對照試驗中,標準劑量未報告嚴重不良事件 [5][7][8]。罕見輕微副作用包括胃腸不適和皮膚反應,發生率約為4.65%——與安慰劑相似 [5].

毒理學測試顯示,在小鼠中以480,000 FU/kg劑量(超過建議人類劑量的1,000倍)無不良反應,且GLP合規研究中無致突變或染色體破壞效應 [5].

藥物交互作用

這是納豆激酶最重要的安全考量:

藥物類別 風險 詳情
抗凝血劑(華法林、肝素) 出血風險增加 納豆激酶的纖維蛋白溶解活性可能增強抗凝效果。一項日本研究發現,在監測下此組合可穩定使用,但必須謹慎 [22]
抗血小板藥物(阿司匹林、氯吡格雷) 出血風險增加 有病例報告指出,服用納豆激酶加阿司匹林的患者發生急性小腦出血 [6]
降壓藥 可能增強降血壓效果 合用時請監測血壓 [7]

誰應避免使用納豆激酶

  • 正在服用抗凝血藥物者 — 加用納豆激酶前請先諮詢醫師
  • 有出血性疾病者 — 納豆激酶的纖維蛋白溶解活性會增加出血風險
  • 手術前 — 預定手術前至少兩週停用納豆激酶,並進行凝血監測 [10]
  • 大豆過敏 — 納豆激酶源自大豆發酵。使用前請諮詢您的醫療提供者
  • 懷孕及哺乳期 — 這些族群尚無臨床試驗數據。未經醫師指導不建議使用 [5]

納豆激酶並非任何心血管疾病的治療藥物。 它是一種膳食補充品,可能作為更廣泛健康管理的一部分支持心血管健康。它不能替代處方藥物或醫療建議。

日本研究為全貌帶來的補充

始於芝加哥實驗室的酶

納豆激酶有著獨特的跨文化起源故事。日本研究員澄博之博士在芝加哥大學醫學院工作時,發現了納豆激酶的纖維蛋白溶解特性。他隨後在岡山縣立大學發表了基礎研究,確立了該酶在纖維蛋白板上溶解血栓的能力——這項工作開啟了功能性食品研究的整個領域 [19][23].

這很重要的原因:日本對納豆激酶的深入研究反映了數十年的科學投入,國際研究仍在追趕中。

NSK-SD:打造更安全的補充劑

日本製造商開發了NSK-SD——特別去除維生素K2的納豆激酶——以解決一個實際的臨床問題。維生素K2天然存在於納豆中,會干擾華法林及其他抗凝血藥物。通過去除它,日本補充劑製造商創造了一種可以更安全地與心血管藥物共同使用並進行研究的形式。 [20].

這很重要的原因:如果您或您認識的人正在服用抗凝血藥物,NSK-SD的區別與補充劑安全性直接相關。大多數國際納豆激酶產品並未說明這一點。

日本的機能性食品框架

日本的機能性表示食品監管系統要求在提出健康聲明前必須有具體的臨床證據——這比許多其他國家的膳食補充劑框架更為嚴謹。日本厚生勞動省(MHLW)登記了一項臨床試驗(UMIN000017512),專門評估健康成人過量攝取NSK-SD的安全性。 [20].

這很重要的原因:這種主動的安全性測試——研究人們服用超過建議劑量時的情況——展現了嚴格的監管標準,增強了對標準化產品形式的信心。

食物與補充劑的等效關係

日本研究人員已建立實用數據,幫助理解補充劑劑量:2,000 FU的納豆激酶約等於70-100克納豆——約1.5至2包標準市售包裝。 [21]這不只是冷知識。它有助於解釋為什麼補充劑比飲食攝取更實際,以達到臨床試驗中使用的劑量,以及為什麼日本的納豆消費模式(通常每份40-50克)可能無法產生與濃縮補充劑相同的效果。

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結論

納豆激酶並非睪固酮助推劑——誠實面對這點比假裝相反更有用。睪固酮的說法來自一項使用整體納豆萃取物(非納豆激酶)的動物研究,且從未有人體試驗檢驗過這種關聯。與此同時,讓部分男性對大豆衍生補充品猶豫的「大豆-睪固酮」迷思,已被多項統合分析徹底駁斥。

納豆激酶一種研究充分的心血管酵素,擁有真實的臨床證據支持其降血壓、改善血液循環及纖維蛋白溶解活性——這些益處直接關係到男性健康,且是透過誠實的機制,而非睪固酮炒作。對於關心心臟健康、血流和血管健康的男性,納豆激酶滿足了有真實證據支持的實際需求。

我們評論中最重要的重點:了解納豆激酶(酵素)與納豆萃取物(整體食品)之間的差異,會改變您對這款補充品所有聲稱的評價方式。

本文僅供參考資訊,並不構成醫療建議。開始任何新的健康計劃前,請諮詢醫療專業人員,尤其是如果您已有健康狀況或正在服用藥物。關於膳食補充品的說明尚未經FDA評估,並非用於診斷、治療、治癒或預防任何疾病。

Frequently Asked Questions

目前沒有臨床證據顯示納豆激酶補充劑會影響人體的睪固酮水平。唯一一項將納豆與睪固酮相關聯的研究,是使用整顆黑豆納豆萃取物——而非純化的納豆激酶——在老鼠身上進行的。至今尚無任何人體試驗以睪固酮作為納豆激酶補充的結果指標。網路上流傳的睪固酮相關說法,並無現有證據支持。
納豆激酶本身不含植物性雌激素。整顆納豆食品含有異黃酮(染料木黃酮和大豆黃酮),這些成分具有微弱的雌激素活性,但多項綜合分析顯示,在正常飲食或補充劑劑量下,這些成分不會產生顯著的荷爾蒙效應。純化的納豆激酶補充劑(NSK-SD)在製造過程中已去除異黃酮。
是的——主要是為了心血管健康。納豆激酶有充分的證據顯示能降低血壓並改善血液循環,這兩點對於面臨較高心血管疾病風險的男性尤其重要。然而,應該重視其這些經過證實的益處,而非將其視為睪固酮或荷爾蒙補充劑。
一項綜合性薈萃分析涵蓋了41項臨床研究,發現大豆蛋白或異黃酮的攝取量均不會影響男性的總睪酮、游離睪酮或雌二醇水平——即使異黃酮攝取量超過每日150毫克。這個迷思源自早期的實驗室研究和個別案例報告,但臨床證據已予以反駁。
目前沒有直接的臨床證據顯示納豆激酶能改善勃起功能障礙。納豆激酶確實能透過纖維蛋白溶解作用和降低血壓來促進血液循環,而勃起功能在很大程度上依賴血管健康。然而,這種理論上的關聯從未在臨床試驗中得到驗證。納豆激酶並非勃起功能障礙的治療方法。
納豆激酶對三種心血管功能有強有力的證據支持:降低血壓(一項薈萃分析發現收縮壓降低3.45毫米汞柱)、纖維蛋白溶解活性(通過多種途徑分解血栓)以及降低血管性血友病因子(血栓風險標誌)。新興證據還顯示其具有調節脂質和抗炎作用。
大多數臨床試驗使用每日2,000 FU(纖維蛋白溶解單位),這是標準建議劑量。有些研究則使用高達每日4,000 FU。建議從2,000 FU開始,並在增加劑量前諮詢您的醫療提供者。作為參考,2,000 FU約等同於70-100克納豆食品。
在將納豆激酶與降血壓藥物合用前,請先諮詢您的醫生。臨床試驗顯示納豆激酶具有降低血壓的效果,與降血壓藥物合用可能會使效果超出預期。您的醫師能協助判斷此組合是否適合您的情況。
在標準劑量每日2,000 FU下,納豆激酶在長達三年的臨床試驗中被證明耐受良好。罕見的輕微副作用(胃腸不適、皮膚反應)發生率約為4.65%,與安慰劑相似。然而,納豆激酶不建議用於服用抗凝血劑的人、出血性疾病患者或預定接受手術者。
納豆是日本傳統的發酵大豆食品,含有多種生物活性化合物:納豆激酶、維生素K2、異黃酮、多胺等。納豆激酶是從納豆中提取的一種特定酶。大多數納豆激酶補充劑經過純化,只含有這種酶,而食用納豆則能攝取完整的化合物譜。這一區別在評估研究時非常重要——使用「納豆萃取物」的研究和使用「納豆激酶」的研究所測試的內容有很大不同。
這取決於產品的形式。使用NSK-SD標準的純納豆激酶補充劑特別去除了維生素K2——這是在日本開發的,以防止與華法林及其他抗凝血藥物產生干擾。有些以納豆為基礎的補充劑可能會保留維生素K2。如果這一點對您的健康狀況很重要,請務必查看標籤。
時間線取決於您測量的指標。纖維蛋白溶解作用(血液中纖維蛋白降解產物增加)可在單次 2,000 FU 劑量後四小時內檢測到。根據隨機對照試驗(RCT)數據,血壓效應通常在每日補充四至八週後顯現。個體反應因人而異,建議持續服用納豆激酶以獲得最佳效果。
  1. 黑豆納豆萃取物對高膽固醇雄性小鼠生殖系統的影響
  2. 大豆及異黃酮攝取均不影響男性生殖激素:臨床研究的擴展與更新後的統合分析
  3. 臨床研究顯示大豆蛋白或異黃酮對男性生殖激素無影響:一項綜合分析結果
  4. 納豆激酶與紅麴米聯合使用對穩定型冠狀動脈疾病患者的效果
  5. 納豆激酶補充與心血管風險因子:隨機對照試驗的系統性回顧與統合分析
  6. 納豆激酶:預防及治療心血管疾病的有前景替代方案
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  8. 食用納豆激酶與降低血壓及冯·维尔布兰因子相關
  9. 纖溶酶的多元來源:綜合性回顧
  10. 現實生活中記錄的數據支持納豆激酶在血管疾病患者中的安全性
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